
在以美食著稱的酒吧享用冷飲
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女鳥
酒吧
美麗的
喝一杯(酒
橫濱的一系列酒吧,女性獨自去,遇到美麗的飲料♡這次,出現在這個系列(前)中的酒吧休息室“海員俱樂部”的調酒師大野說:“烹飪很美味。我知道一家美味的酒吧!”我去了被告知的商店。在昭和時代氣息濃厚的“野毛”和“伊勢崎町”之間,也位於深處的“吉田町”的廚房兼酒吧“Barrel Pod”小酌一杯♡
吉田町是我很喜歡的地方,有畫廊、美術用品店,還有世代相傳的親子經營的店鋪。這裡不僅有小酒吧,還有在太陽落山前就開門的居酒屋,性價比超高,所以我經常下班後去。 (還有和攝影師一起在吉田町散步的 系列,一定要看看哦。)
順便說一句,當我在18:00等待開門並打開門時......我在一個比我在這個系列中經常訪問的酒吧更明亮的空間面前。主要座位是吧台座位,但由於食物美味,氣氛溫馨友好,讓您感覺像是西班牙酒吧或小酒館。 Onnahitori,我能夠安心進入,因為沒有那種人們第一次容易緊張的酒吧特有的氣氛。

在櫃檯的另一邊,有3個4人桌位。還提供菜單。 (無需擔心要點什麼!)


坐在吧台跟酒保Kuramoto打個招呼。 “你想要什麼?”他溫和地笑著問道。然後,我的目光落在了倉本同學的背心領上。啊,一批金葡萄!!……沒錯。如果你問我,倉本先生是一名調酒師,同時擁有侍酒師資格。這家餐廳還提供精選的葡萄酒,您可以將它們與倉本先生推薦的菜餚搭配享用。
“那麼,莫斯科騾子怎麼樣?”也想嚐嚐和Moscow Mule很搭的一道菜,於是請教了另一位調酒師富田先生,點了一款很受女性歡迎的披薩。
我有一個莫斯科騾子就在我面前,出來的是一個銅杯。
我是第一次喝銅杯的莫斯科騾子,他問我:“你知道莫斯科騾子和銅杯的故事嗎?” ……從前在美國的一家酒吧里。一個要賣薑汁啤酒(薑汁汽水的起源的碳酸飲料)的酒吧老闆,一個要賣銅杯的商人,一個要賣斯米諾伏特加的營業員,我好像很苦惱怎麼辦賣掉它。就在我們三個人同時嘆氣的時候,我們決定把伏特加調入薑汁啤酒,裝在銅杯裡賣掉。
莫斯科騾子就是這樣誕生的。銅杯中的莫斯科騾子在正宗的酒吧中司空見慣。我又學到了一課!!

銅是一種導熱係數很高的材料,所以當你把冰放進去的那一刻,它就已經刺痛了!對於喜歡生薑的我來說,這是一個完美的杯子。
披薩也被帶到了那裡。

完美搭配酒精,“這是莫斯科騾子!”
薄薄的比薩麵團裡夾著芝士和白砂,蓬鬆的口感讓人無法抗拒♡此外,在番茄醬中加入芥末,清爽的味道搭配銀魚和紫蘇,還有莫斯科騾子。
“我本來是做餐飲行業的,所以想做一個可以吃喝玩樂的酒吧。很多顧客都說以前沒去過酒吧,現在已經是我們的常客了。”那些說“我現在喜歡酒吧”的商店。倉本先生說。這家店營業到早上5:00,所以你可以在一小時前的4:00之前點餐。喝完酒,餓了就過來的人很多。
沙拉、冷菜、熱菜、主菜、意大利面、燴飯,甚至時令菜單,豐富到你不會認為這是一家酒吧。

我們向倉本先生詢問了橫濱酒吧的魅力。 “在橫濱的酒吧里,工作人員和顧客之間的距離感基本上是舒服的。下班後順便過來,喝點自己喜歡的酒喝幾口,聊聊天,換個節奏回家。我覺得有很多可以安心享受自己的時間的店鋪。我希望我們的店鋪能成為穿脫之間的緩衝材料。”

“一位高級調酒師告訴我,牧師和調酒師之間有一條微妙的界限。如果你去教堂,牧師會問你很多問題,對吧?我試著了解顧客的情況,與他們交談,讓他們獨自度過安靜的時間......我試圖創造一個他們可以安心並重新調整思想的空間,“Kuramoto先生說。而且,這一天,一位女性顧客正在回家的路上從工作。 “這家店的食物和酒真的很好。即使是一個人來的女性也能像這樣坐在吧台上安心,這很吸引人。我一周來這裡好幾次。”謝謝。

……然後,突然,“我不想看起來很酷,所以請再拍一張”……倉本先生,再次雙手捧著草莓(笑)。一個有調酒師的酒吧,與她交談非常友好和有趣,對女性來說真的很好。

Onnahitori 不錯,但下次我想邀請愛吃愛喝的朋友。倉本先生也選擇了葡萄酒♡感謝您提供美味的清酒和食物,以及愉快的時光!&感謝您的用餐!!