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眺望のよいワインバーで、シュワシュワのカクテルをいただく♪
2016.11.12

在风景秀丽的酒吧享受Schwaschwa鸡尾酒

View Lounge 31st 
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女人瞳
酒吧
又漂亮
一杯

一个女人去横滨的一家酒吧,拼出一个漂亮的杯子,一个人独自去。

在风景秀丽的酒吧享受Schwaschwa鸡尾酒

在风景秀丽的酒吧享受Schwaschwa鸡尾酒
横滨洲际大酒店是横滨的象征,它的外观是游艇上的帆。我去了酒吧“ WINE BAR 31st”,听说那里于2016年7月在顶层(31层)开张,所以我一直想看看。

在风景秀丽的酒吧享受Schwaschwa鸡尾酒

在风景秀丽的酒吧享受Schwaschwa鸡尾酒
当您打开门时,横滨Minatomirai市将在您面前打开并欢迎您。使用休息室并享有良好视野的空间足以让顾客看到。座位宽敞,可以从大窗户欣赏风景,进入前的张力异常柔软,因此您可以放松身心。

“”
还有一个可以与几个朋友一起使用的大型沙发座椅,以及在休闲氛围中的椅子座椅。

在风景秀丽的酒吧享受Schwaschwa鸡尾酒
如此豪华的座位♡从晚上的魔法时刻到夜晚,绝对是“特别的座位”,因此建议您在约会时提早使用它。

该系列中的第一家酒吧。这次,我们问了已经侍酒了7年的Ryosuke Uema先生,当时他有一个“基尔·皇家”(Kiel Royale),这是一种黑醋栗利口酒,除以香槟。
在风景秀丽的酒吧享受Schwaschwa鸡尾酒

在风景秀丽的酒吧享受Schwaschwa鸡尾酒
就个人而言,我喜欢Schwaschwa泡沫!每当我点香槟或起泡酒时,我都会举杯庆祝,并带有许多时髦的词,例如“因为我可以和泡沫数目一样开心!”(笑) ..这就是为什么我这次要求基尔·皇家(Kiel Royale)的原因,但是由于我可以在如此豪华的酒店空间中享受它,因此带来的幸福感应该会翻倍!

我回去问乌玛先生,这家酒吧应该有什么样的用途。也当您听到酒店顶层的酒吧时,每个人都觉得门槛很高。

他说:“我们希望提供一个这样的地方,使前往Minatomirai观光,约会,购物等目的的人们在Minatomirai工作可以轻松享受葡萄酒。”这种感觉反映在价格上,即使在酒店的豪华空间中,您也可以从1,000日元(含税和服务费)中获得一杯葡萄酒(白/红)!有些葡萄酒的价格高于此价格,但由于它是侍酒师自信地选择的葡萄酒,因此从休闲的葡萄酒开始是可以的!

在风景秀丽的酒吧享受Schwaschwa鸡尾酒

在风景秀丽的酒吧享受Schwaschwa鸡尾酒
这是葡萄酒菜单。白葡萄酒和红葡萄酒的价格均为1,000日元〜!

在风景秀丽的酒吧享受Schwaschwa鸡尾酒
如果您想适当地享用葡萄酒,请联系侍酒师!“我喜欢红色,白色很好,我喜欢果味。我什么都不介意。如果您在与客户的对话中给我们最喜欢的提示,我们将为您推荐该酒。” Uema说。看来他最初是餐厅的侍酒师,``有一条教条,白色代表鱼菜,红色代表肉菜,但例如,客户提出了一个主题,例如``是否有红酒与鱼菜搭配得好?''当您拿到它时,它会燃烧(笑)'',所以让我们清楚地告诉您您的口味和要求,并让侍酒师的手臂留给您!

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接下来是一杯白葡萄酒。 (采访日期是10月中旬。尽管由于天气原因开放,但外面还是很明亮,但我真的在喝!哈哈)基本上,白葡萄酒很冷,但是据说很冷。据说最好的温度是7-8℃。这意味着,如果将其进一步冷却,则会失去其味道和香气。我以为最好将其冷却,但是从现在开始,我想到了在家喝酒时的温度。 “我认为侍酒师是服务员。无论如何,我希望顾客在这家商店享受葡萄酒并在返回时感到高兴。我认为灵活的顾客服务对此至关重要。葡萄酒的温度控制是侍酒师的臂膀。但是,有些客户要求“我要您冷藏”通常不冷藏的葡萄酒。但是,您购买的葡萄酒是您自己的……因此,最好能自由品尝。”

Uema说:“我们甚至希望初学者都可以随便来。” “如果您可以在这个酒吧中比较各种饮料并看到葡萄酒的魅力,那将是侍酒师的优势。”除了葡萄酒以外,白兰地和法国药酒“帕斯蒂斯”也可提供,您还可以搭配奶酪,坚果,轻拍的卡帕尼亚奶酪和萨拉米香肠等美食。另一个吸引人的功能是,您可以在电梯大厅订购由中餐厅“ Karuyu”的厨师制作的原创开胃菜。

参加会议或下班后回家是个好主意,但您可以在Minatomirai用餐之前和之后停留,并作为开胃酒或餐后饮品享用葡萄酒!感谢您的支持,这是一种享受。

  • 查看休息室31
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观景休息室位于顶层,就像一个隐匿处。从大窗户可以欣赏美酒和各种鸡尾酒,以及Minatomirai璀璨的夜景。
另外,食物菜单是一盘用鲍鱼和北京烤鸭的小盘菜,由酒店主餐厅(毗邻“ 31st”)中餐厅“ Karuyu”专门处理。
请享受美酒的婚姻。

  • Address
    1-1 1-1 Minatomirai, Nishi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa

    Yokohama Grand Intercontinental Hotel 31F
  • TEL
    045-223-2686 (Direct / 12:00 to 23:00)
  • Business Hour
    Weekdays 17:30-23:30 / Saturdays, Sundays, and holidays 16:30-23:00 (food 21:00 LO/drink 22:30 LO)
  • Total number of seats
    28 seats (all seats are non-smoking)

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