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眺望のよいワインバーで、シュワシュワのカクテルをいただく♪
2016.11.12

在風景秀麗的酒吧享受Schwaschwa雞尾酒

View Lounge 31st 
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女人瞳
酒吧
又漂亮
一杯

一位女士去橫濱的一家酒吧告訴她一個漂亮的杯子,一位女士連續去一家酒吧♡這次我們參觀了一家於2016年夏季開業的酒吧。

在風景秀麗的酒吧享受Schwaschwa雞尾酒

在風景秀麗的酒吧享受Schwaschwa雞尾酒
橫濱洲際大酒店是橫濱的標誌,帶有帆船帆的外觀。我去了酒吧“ WINE BAR 31st”,聽說那裡於2016年7月在頂層(31層)開張,所以我一直想看看。

在風景秀麗的酒吧享受Schwaschwa雞尾酒

在風景秀麗的酒吧享受Schwaschwa雞尾酒
當您打開門時,橫濱Minatomirai市將在您面前打開並歡迎您。使用休息室並享有良好視野的空間足以讓顧客看到。座位很寬敞,您可以從大窗戶欣賞風景,進入前的張力異常柔軟,您可以放鬆身心。

“”
還有一個可以與幾個朋友一起使用的大型沙發座椅,以及在休閒氛圍中的椅子座椅。

在風景秀麗的酒吧享受Schwaschwa雞尾酒
如此豪華的座位♡從晚上的魔法時刻到夜晚絕對是“特別的座位”,因此建議您在約會時提早使用它。

該系列中的第一家酒吧。這次,我們問了已經侍酒了7年的Ryosuke Uema先生,當時他擁有“基爾·皇家”(Kiel Royale),這是一種黑醋栗利口酒,除以香檳。
在風景秀麗的酒吧享受Schwaschwa雞尾酒

在風景秀麗的酒吧享受Schwaschwa雞尾酒
就個人而言,我喜歡Schwaschwa泡沫!每當我點香檳或起泡酒時,我都會舉杯慶祝,並帶有許多時髦的詞,例如“因為我可以和泡沫數目一樣開心!”(笑) ..這就是為什麼我這次要求基爾·皇家(Kiel Royale)的原因,但是由於我可以在如此豪華的酒店空間中享受它,因此帶來的幸福應該會翻倍!

我回去問烏瑪先生,這家酒吧應該有什麼樣的用途。也當您聽到酒店頂層的酒吧時,每個人都覺得門檻很高。

他說:“我們希望提供一個這樣的地方,使前往Minatomirai觀光,約會,購物等目的的人們在Minatomirai工作可以輕鬆享受葡萄酒。”這種感覺反映在價格上,即使在酒店的豪華空間中,您也可以從1,000日元(含稅和服務費)中獲得一杯葡萄酒(白/紅)!有些葡萄酒的價格高於此價格,但由於它是侍酒師自信地選擇的葡萄酒,所以從休閒玻璃杯開始是可以的!

在風景秀麗的酒吧享受Schwaschwa雞尾酒

在風景秀麗的酒吧享受Schwaschwa雞尾酒
這是葡萄酒菜單。白葡萄酒和紅葡萄酒的價格均為1,000日元〜!

在風景秀麗的酒吧享受Schwaschwa雞尾酒
如果您想適當地享用葡萄酒,請聯繫侍酒師!“我喜歡紅色,白色很好,我喜歡果味。我什麼都不介意。如果您在與客戶的對話中給我們最喜歡的提示,我們將為您推薦該酒。” Uema說。看來他最初是餐廳的侍酒師,``有一條教條,白色代表魚菜,紅色代表肉菜,但例如,客戶提出了一個主題,例如``是否有紅酒與魚菜搭配得好?''當您拿到它時,它會燃燒(笑)'',所以讓我們清楚地告訴您您的口味和要求,並讓侍酒師的手臂離開它!

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接下來是一杯白葡萄酒。 (採訪日期是10月中旬。儘管由於天氣原因開放,但外面還是很明亮,但是我真的在喝它!哈哈)基本上,白葡萄酒很冷,但是據說很冷。據說最好的溫度是7-8℃。這意味著,如果將其進一步冷卻,則會失去其味道和香氣。我認為最好保持涼爽,但是從現在開始,我想到了在家喝酒時的溫度。 “我認為侍酒師是服務員。無論如何,我希望顧客在這家商店享受葡萄酒並在返回時感到高興。我認為靈活的顧客服務對此至關重要。葡萄酒的溫度控制是侍酒師的臂膀。但是,有些客戶要求“我要您冷藏”通常不冷藏的葡萄酒。但是,您購買的葡萄酒是您自己的……因此,最好能自由品嚐。”

Uema說:“我們甚至希望初學者都可以隨便來。” “如果您可以在這個酒吧里比較各種飲料並看到葡萄酒的魅力,那將是侍酒師的優勢。”除了葡萄酒以外,白蘭地和法國利口酒“ Pastis”也可提供,您還可以搭配奶酪,堅果,輕拍的卡帕尼亞奶酪和薩拉米香腸等美食。另一個吸引人的功能是,您可以在電梯大廳訂購由中餐廳“ Karuyu”的廚師製作的原始開胃菜。

參加會議或下班後回家是個好主意,但您可以在Minatomirai用餐之前和之後停留,並作為開胃酒或餐後飲品享用葡萄酒!感謝您的支持,這是一種享受。

  • 查看休息室31
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觀景休息室位於頂層,就像一個隱匿處。在大窗戶上享受美酒和各種雞尾酒,以及Minatomirai璀璨的夜景。
另外,食物菜單是一盤用鮑魚和北京烤鴨的小盤菜,由酒店主餐廳(毗鄰“ 31st”)中餐廳“ Karuyu”專門處理。
請享受美酒的婚姻。

  • Address
    1-1 1-1 Minatomirai, Nishi-ku, Yokohama-shi, Kanagawa

    Yokohama Grand Intercontinental Hotel 31F
  • TEL
    045-223-2686 (direct communication/12:00~23:00)
  • Business Hour
    Weekdays 17:30-23:30 / Saturdays, Sundays, and holidays 16:30-23:00 (food 21:00 LO/drink 22:30 LO)
  • Total number of seats
    28 seats (all seats are non-smoking)

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