新型コロナウイルス 新型コロナウイルス感染症に関連する、文化イベント情報 点击这里获取最新信息

コンテンツにスキップ
【干物】ひもの開き方体験教室<カネタ前田商店>
講座・ワークショップ

【干货】腌制干货的体验教室<Kaneta前田商店>

相传江户时期开始,小田原地区就开始腌制干货了。人们将当地的炸竹荚鱼和鳟鱼切开干制,作为保存食品开始进行贩卖。
这里就是基于这样的历史,在匠人们实操指导下设立的「切开腌制干货的体验教室」。甚至可以体验到鱼类去内脏,水洗的工序。在那之后以盐水腌制、干燥,并由专业人员收尾。当天即可完成。
●●参加费用:1人1000日元 实施时间
●9:30〜12:00
●人数:最多5人(每日限定一组)
●结束时间:15:00
*成品可以带走。当然也可为您冷冻配送(运费另算)

相关文章