【そば】そば打ち体験＜そば処東雲＞

かつて「波多野たばこ」の産地として知られていた秦野では、たばこ栽培の輪作体系の中で、そばの栽培も行っていました。その伝統を受け継ぐ秦野市は、現在でも県内一のそばの産地です。

「そば処東雲」は、そば産地育成事業に取り組む地元婦人グループを中心に運営されています。店内では「挽きたて、打ちたて、ゆでたて」のこだわりのそばを食べられるほか、そば打ちが体験できます。
予約は1卓単位。完成品はお店で調理してくれるので、「打ちたて、ゆでたて」のそばが味わえます。

●参加料金　1卓（4名）　4600円