
过去曾以作为「波多野烟」的产地而被熟知的秦野,在烟草栽培的轮作体系中,也栽培着荞麦。继承了这传统的<秦野市>,现在依然是县内数一数二的荞麦产地。
「东云荞麦面馆」是以致力于荞麦产地培育事业的本地妇人小组为中心来经营的。店内除了可以品尝讲究「碾、打、煮」的荞麦面外,还可以亲手体验制作荞麦面。
预约以桌为单位成品可以在店内烹饪,因此您能品尝到「打、煮」的荞麦面。
●参加费用:一桌(4人)4600日元
过去曾以作为「波多野烟」的产地而被熟知的秦野,在烟草栽培的轮作体系中,也栽培着荞麦。继承了这传统的<秦野市>,现在依然是县内数一数二的荞麦产地。
「东云荞麦面馆」是以致力于荞麦产地培育事业的本地妇人小组为中心来经营的。店内除了可以品尝讲究「碾、打、煮」的荞麦面外,还可以亲手体验制作荞麦面。
预约以桌为单位成品可以在店内烹饪,因此您能品尝到「打、煮」的荞麦面。
●参加费用:一桌(4人)4600日元