1928年の誕生以来、地元民から絶大な支持を得ている崎陽軒のシウマイ。駅弁として考えられたため、食べやすい一口サイズで冷めてもおいしく食べられるのが特徴です。
崎陽軒 横浜工場では、シウマイなどの製造ラインが見学できます。「駅弁の歴史」や「シウマイ弁当のひみつ」など、1つひとつの展示が工夫されており、子どもから大人まで幅広く楽しめます。

シウマイと同じくらい人気なのが、しょう油入れの「ひょうちゃん」。見学コースには歴代の「ひょうちゃん」コレクションの展示もあります。

最後のお楽しみは、できたてのシウマイ、シウマイ弁当のおかず、中華菓子の試食タイム。お土産選びが楽しい、プチミュージアムショップも充実しています。

• 参加料金　無料
• 開催日　水、木、金、土曜日（月末、年末年始を除く）
• 開催時間　9:30〜／11:00〜／12:30〜／14:00〜（各約90分）
• 予約受付　ホームページの予約フォームで希望日の3カ月前から受付http://kiyoken.com/factory/index.html#outline