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一杯のフルーツカクテルが、生産者と私たちをつないでくれる
2019.01.18

一杯水果雞尾酒將我們與生產者聯繫起來

Bar Ofen 
(本網頁內容是利用Google自動翻譯服務製作,無法保證翻譯結果完全正確。請以此為前提後再行使用。)

女人瞳
酒吧
又漂亮
一杯

一個女人去橫濱的一家酒吧,拼出一個漂亮的杯子,一個女人連載,獨自一人繼續吧♡這次,我們聽說有傳言說,從橫濱站西口出來5分鐘有一個美味的水果雞尾酒吧介紹“烤箱”。

一杯水果雞尾酒將我們與生產者聯繫起來

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寧靜的內部使您感到溫暖。有一個寬敞的櫃檯座位,您面前還有很多清酒。
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在櫃檯座位的對面,還有適合團體使用的桌子座位。
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我像往常一樣在櫃檯坐下,向酒保奈良打招呼。
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在這個酒吧,店主本著“為顧客提供“季節性美味”和“救濟”的願望,親自前往日本各地與農場建立信任關係,並將直接交易的水果用作雞尾酒。我正在使用。當被問及細節時,“首先,我們考慮我們希望我們的顧客現在品嚐的食物。”從那裡開始,“此時什麼是美味的蘋果?”“草莓有什麼美味?”“製作安全的檸檬等。您直接與水果和生產者聯繫,然後直接與他們聯繫。最後,商店的老闆直接拜訪農場,正確地了解了農民的想法和工作。這是一種了解後的購買方式,首先,建立我們與農民之間的信任關係非常重要。通過使用這種“精選的好東西”,我們提供了“美味的杯子”我們相信這將贏得我們客戶的信任。生產商還為他們種植的水果以這種方式在橫濱的酒吧提供給客戶而感到自豪。奈良說。

在聽這樣的故事的同時,我們決定第一杯是水果雞尾酒!我們將使用稀有的蘋果<格蘭尼·史密斯>來製作杯子,這一次只能從長野縣的農場來品嚐。做到了。

蘋果格蘭尼·史密斯(Granny Smith)是一種稀有品種,在日本很少種植。這是長野縣豐岡村“岡上農場原農場”先生直接寄來的珍貴蘋果。
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這就是您眼前製作的“格蘭尼史密斯和啤酒花雞尾酒”。
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一杯蘋果格蘭尼史密斯冷榨果汁,除以接骨木花糖漿和啤酒花牛奶洗過的杜松子酒。蘋果雅緻的甜味,接骨木花的微妙氣味和清爽的杜松子酒味道真是可口!!!!!在長野縣一個農場精心種植的蘋果經過精心準備,製成雞尾酒。品味的幸福♡如果您聽到奈良先生的故事,他熱情地說:“我們是生產者的思想和客戶之間的紐帶,”說服一半的客戶訂購水果雞尾酒。

順便說一句,我還品嚐了用於這款雞尾酒的蘋果<格蘭尼·史密斯>冷榨果汁。它具有美麗的色彩,但如果照原樣放置,則蘋果的酸味將脫穎而出。它會變成一種雞尾酒,使用調酒師奈良的技巧非常容易喝!
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這家商店有“季節性還有一個菜單列出了“品嚐雞尾酒”,因此請務必將其簽出。 (但是,如果您一直來酒吧,建議您不看菜單就諮詢酒保!如果酒保似乎很忙,請在此處檢查!)
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說到季節,這是題外話……實際上,我那天有品嚐早期採摘橄欖的味道,所以我一起嘗試了雞尾酒。 (這家商店的所有者擁有一棵橄欖樹。)但是,我所做的是...我太喜歡橄欖了,尤其是在這些早期採摘的橄欖中。我忘了拍照並很快就吃了(對不起,對不起)。而是單擊您當時給我們的盤子。這是一幅美麗的九谷豆盤子,描繪了Sazae家族的遊行(原為結束場面)。我隨便困在這樣的地方,太好了〜!
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在製作第二個杯子的同時,我問了奈良(Nara)那位顧客,她是唯一一位獲得本系列冠軍的女士。 “這家商店也有許多女性顧客。也有許多女性顧客說:“我是第一次來酒吧。”我嘗試與他們交談。 ”
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難道沒有人說“請不要叫我光環”? ……“當然,有些人想自己安靜地喝酒而不與任何人交談……我認為很少有人願意一個人喝酒並來到酒吧。我認為有很多人想度過非凡的時光,但是我想他們正在尋找與其他人互動的機會,因此這家商店也受到一群人的歡迎。當然,我希望您避免任何可能打擾其他顧客的行為,例如大聲喊叫,但是...對於選擇了這家商店並開門的所有顧客,“酒吧很有趣”。因此,我想對自己和我的第一個客戶說,我想盡可能地創造一個舒適的空間。”
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單擊此處獲得第二個杯子。 Negroni是經典的意大利開胃酒,在世界上50種最受歡迎的雞尾酒中始終排名第一或第二。 (即使我要序列化它也不知道!我一直都是初學者...)
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這是一種將金巴利(Campari)和甜苦艾酒(Sweet Vermouth)結合在一起的飲料,它是日內瓦的一種源自杜松子酒的荷蘭酒。此外,它還包含“苦味劑”,這對流行的草藥和藥用雞尾酒必不可少。 (*苦味酒是通過用酒精浸出藥草,草藥,樹皮,香料,精油等而產生的,具有強烈的香氣和苦味的利口酒)

這是以“日內瓦”為基礎的。
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“ Bar Orphen”旁邊的苦澀者。
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“內格羅尼(Negroni)是一種非常受歡迎的雞尾酒,因此您可以在世界任何地方飲用它,但是無論您身在何處,它都是調酒師的個性,據說具有相同的口味。”就這樣〜 Campari,甜苦艾酒和A世界上唯一結合了苦味如Ngostura和Avosso的“ Negroni Nara Blend”。只能在這裡遇到的味道再次給人留下深刻的印象!正如奈良說:“因為它含有草藥,所以它還具有增進食慾的作用。” (笑)

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“請前往各種酒吧。如果您自己有酒吧庫存,則TPO:“今天我要去那家酒吧喝杯水”和“今天我想和那位調酒師到酒吧里”您可以根據選擇一個酒吧。這非常好。因此,我將介紹許多其他酒吧!”最後,奈良還告訴您您最喜歡的酒吧。它是。

“”橫濱站西口是一個新區域,霓虹燈閃閃發光。但是,這裡的“酒吧Orphen”具有橫濱曾經存在過的酒吧氛圍。打開門,回到懷舊時代。奈良先生,謝謝您的美味清酒和美好的故事……度過愉快的時光!

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我們期待為您提供美味的水果雞尾酒,多種威士忌,我們招牌的自製煙熏和優質奶酪。

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    ¥3,000 ~ ¥3,999
  • Private Room
    Nothing
  • Total number of seats
    18 seats
  • Drink
    Whiskey, beer, wine, sparkling wine, cocktails, non-alcoholic drinks, soft drinks
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    Impossible

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