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仕上げにピールをシュッと絞って。青の空間で芳しい青のカクテル

挤压果皮完成。蓝色空间中的芬芳蓝色鸡尾酒

恩纳一鸟
酒吧
而且很漂亮
喝一杯(酒

出门去横滨一家酒吧,拼出邂逅美杯的一系列酒吧♡这一次,无论是采访还是私下,都想知道我最喜欢的小镇野毛有没有这样的酒吧出没时不时!一次意外而幸福的相遇。但是,这家店是上次出现在本专栏中的“卡萨布兰卡潜水员”的调酒师横山大辅介绍的,但它是一家酒吧“从樱木町站步行3分钟,在平户樱木路沿线的建筑物中”。我参观了“里格尔”。

店名“RIGEL”来源于在猎户座中闪耀的星星的名字。由于它也是位于猎户座脚踝周围的星星,“我也希望顾客经常去那里,”店主调酒师原田龙一说。这家商店本身是一个以蓝色为基调的空间,具有宽敞的氛围。以威士忌为中心的带有各种瓶子的蓝色后酒吧也令人印象深刻。我在柜台坐下,用美丽的蓝色调制了一杯鸡尾酒“中国蓝”,让你感受到横滨的蓝色,同时又是店铺的形象色。
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这家店专门做用新鲜水果调制的鸡尾酒,所以这款“中国蓝”也使用了鲜榨西柚汁。此外,余味上洒上一杯柚子皮,柑橘香味沁人心脾,足以一扫一天的疲惫。

每当我使用酒吧时,我都会向从事调酒师工作 20 年的原田先生询问我刚开始喝酒时的一个问题。突然早早来到吧台喝点烈酒,是蚂蚁还是梨子的事。在餐厅等地,迷你甜酒经常作为开胃酒,所以突然点更浓的清酒似乎是错误的,“我不知道怎么喝这个家伙!”我一直在想,如果它会结束的。


店主调酒师原田先生。由于您制作的杯子是“作品”,我们愿意享受最好的杯子铁律是不要在里面喝醉。据说他每天都站在柜台前,为了听到顾客说“我还会再来”的那句话,来一杯酣畅淋漓的饮料。

“当然,酒的先后顺序没有规定,可以突然喝到浓烈的白酒,我想那是用户的喜好。在欧洲,关于开胃酒” 不过其实很多人喝烈酒鸡尾酒比如马提尼和曼哈顿。据说喝烈酒可以激活胃的运动,有促进开胃的作用。“谢谢。 ……这就解决了一个问题,所以如果你以后想喝酒,不要着急,点烈酒。


店内的吧台座位后面有沙发座位,可以集体放松。

我一眨眼就喝完了,所以我点了第二杯。毕竟,我想用店家引以为豪的新鲜水果来品尝鸡尾酒,所以我让他用时令水果pione制作了一杯香槟。 “如果把种子放在一起,口会很重,所以你必须品尝没有种子的先锋。皮肤有葡萄特有的独特风味,所以直接使用它,但对于女性顾客我认为有些人们担心涩味,所以我尝试使用半去皮而不是全部。”原田先生。


是的,这个“皮肤信使”就是肝脏!!!!!!只有在已经达到的Pione肉的甜味上加上皮肤的涩味,您才能享受“品尝水果的感觉”本赛季。 (忘不了这款Pione鸡尾酒的美味,感觉还是有点涩…真的很好吃~♡再次感谢明年的Pione季!!!!!!)

您可以在“RIGEL”享用的新鲜水果鸡尾酒。原田先生自己一直工作到早上才去市场,他是在亲眼检查成熟度和含糖量后购买的。应该很好吃!!!!

我向原田先生询问了来到酒吧并认为他们“很好”的顾客。想了想,“不明白的可以说不明白。如果有关于酒的问题,我们会尽量回答。”说完寿司,我们也会提出适合那个人的饮用方法。这就是我们有调酒师的原因(笑)。既然你一路来,我希望你能有一个“美味”和“有趣”的时间。”不用打扮,在酒吧自然享受时光也不错。原田先生说:“长期以来一直有人说,医生、律师和酒吧都应该是一个人,”但是当你想抱怨时,当你想在下班回家的路上重新调整心情时,以及当你约会时搬到第二个房子(尤其是对于男人)……拥有一个最喜欢的酒吧会非常有帮助。

我们还询问了原田先生作为调酒师的座右铭。 “前提是你能喝到美味的饮料,但我希望来这家酒吧的顾客能有60%的满意。饭菜也一样。如果你填满100%,你会得到“啊,我吃饱了!”。我想给你留一个空间让你想“再来一次”,所以我敢坚持60%!(笑)你现在的酒杯里倒Pione鸡尾酒也是如此喝。我想你可以记住你想再喝一次,把大约 60% 的量倒出来,而不是只倒一杯。,我想是的。”
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(老实说,超过 60% 的我很满意) 60% 满意……我明白了!但是,其中60%不是我们客户的满意,而是调酒师“酒吧必须是一种娱乐”和“酒吧必须有一个plus alpha服务”的意识一直很高。也许这是原田先生的一句话自己。当冬天的果实即将出现时,我想请你遇见另一个美味美丽的杯子。谢谢你的美好时光!谢谢你的款待!

活动简介

地方

瑞格尔

瑞格尔

在时尚的玻璃柜台上可供少数人或一群人使用的沙发座椅。精致的内饰和覆盖室内的蓝色灯光营造出宁静而高品质的空间。后面的酒吧里摆满了各种酒精饮料,从标准鸡尾酒到时令水果鸡尾酒应有尽有。不仅是一个人,还有约会、女生聚会、同事、朋友和各种风格。请根据各种场景将其用作私人酒吧。

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