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美しいグラスにキーンと冷えたマティーニ。大人の隠れ家で、ひと息

아름다운 유리에 킨과 차가운 마티니. 성인 은신처에서 한숨

온나히토리
Bar
에서 아름다운
한 잔

요코하마의 바에 꺼내 아름다운 한 잔과의 만남을 철자, 온나 한 분이 가는 바 연재♡ 19th CLUB」에.

회의 계속으로 전과 같이 모인 피로를 닦기 위해, 퇴근길에 훌쩍 바에 들르는… 그런 멋진 바의 사용법에 동경해 시작된 당연재. 동경을 현실로 하기 위해, 편집부에서 가까운 「PILGRIM 19th CLUB(필그림 나인 틴 스크럽)」에 발길을 옮겼습니다. 기차를 이용하는 경우, 미나토 미라이 선 「마차도 역」의 출구에서 도보 1 분!

목적의 가게가 있는 것은, 마차도에 점점 세우는 “가나가와 현립 역사 박물관”의 옆의 빌딩. 이 빌딩은 가와사키 은행 요코하마 지점으로 건설된 것으로, 1989년에 개축되는 일부(저층 부분)는 당시 그대로 남아 있습니다. 요코하마시 인정 역사적 건조물입니다.


목표는 지하 1층.


빌딩의 1층 입구는 공공 공간이 되고 있어, 이쪽이 「PILGRIM 19th CLUB」에 계속되는 전용의 입구입니다.


중후한 정취의 빌딩의, 한층 더 지하에 숨어 있는 바. 음~음, 여기에 와서 단번에 문턱이 높게 느낀다. 술이 놀라울 정도로 높으면 어떻게 할까? …라는 소심자의 불안을 인지해 주는 것처럼, 입구에는 대체로의 술의 요금을 알 수 있는 메뉴 보드도 놓여져 있습니다. (이 시점에서 멋진 바 이용자가 아니네요… 눈물)

계단을 내리면

골프 사진 등이 장식되어 있습니다. 그리고, 아래를 보면, 매우 침착이 있어, 신사적인 블랙 워치라고 불리는 타탄 체크의 융단.

계단을 내린 곳에 있는 목제 문을 열면… 거기에는 성인 사교장이 기다리고 있었습니다.


천장이 높은 넓은 공간에 10석 카운터.

카운터 반대편의 공간에는 골동품 소파와 테이블이 놓여져 부드러운 간접 조명에 비추어져 있습니다.


점내의 바닥에도 블랙 워치의 카펫이 깔려 있습니다.

계단 이외에, 점내에 직접 통하는 엘리베이터도.

그런데, 카운터에 앉아, 당연재의 목적인 “아름다운 한잔”을 받는 것에. 바텐더 달력 49년이라고 하는, 대베테랑의 폭씨가 추천하는 칵테일을 만들어 주셨습니다.


폭씨가 오늘의 한잔에 선택해 주신 것은, 이쪽. 통상 믹싱하고 따르는 것만을, 2주일 정도 냉동고에서 잠들어서 만든다고 하는 오리지날 칵테일 「19th 마티니」입니다. "잠을 자면 진 특유의 쓴 맛이 없어져 마시기 쉬워집니다. 일을 마치고 하루의 리셋에 계신 고객에게 깔끔하게 "차가운 마티니"를 드리고 싶다는 생각도 있어. 마티니 에는 올리브를 넣는 것이 통례입니다만, 저희 가게는 올리브 기름이 칵테일의 맛을 부수지 않도록 한 번 씻어 벨모트에 붙인 올리브를 사용하고 있습니다 "라고 폭씨. 정중하게 시간과 정성을 들여 만들어진 마티니는, 킨과 차갑게 키릿하고 있으면서, 강하고 무겁고 맛있다~!

술을 받으면서, 지금까지 인상에 남아 있는 손님의 일 등, 폭씨에게 물어 보았습니다. "소파에서 조용히 책을 읽으면서 느긋하게 술을 즐기고 계시는 분을 보고 멋지다고 생각했어요. 요즘은 계속 휴대전화를 보고 계시는 손님도 많기 때문에 특히 인상에 남아있어 입니다.” 모처럼 일상생활에서 풀려난 멋진 공간에 있기 때문에, 바텐더 씨와의 대화를 즐기거나, 가게의 분위기를 맛보거나 하지 않으면 아까워요~. 휴대 전화는 충분합니다. 「여성 한 명의 고객도 늘었습니다만, 어떤 식으로 주문하면 좋을까 불안한 경우는, 사양하지 않고 저희 바텐더에 상담해 주시면. 형식 바꾸지 않아도 됩니다. 부담없이 물건을』라고 말을 걸어 주시는 것만으로.그리고는 이쪽에 맡겨 주세요.음료의 상담이라도 뭐라도 좋기 때문에, 모처럼 바에 계셨기 때문에, 바텐더나 스탭과의 대화도 즐기실 수 있으면 기쁘네요.」

그런 이야기를 들으면서 문득 카운터 의자의 앉는 기분의 좋은 점을 깨닫는다. 어쨌든 옆의 의자를 만지고 있으면 ... "이쪽의 카운터 석의 의자는, 오너의 '어쨌든 손님이 릴렉스 할 수있는"COMFORTABLE"인 의자를! 드디어 오너로부터 OK가 나온 의자입니다.

좌면과 등받이의 각도에 철저하게 고집, 기대어 마셔도 카운터에 손이 닿도록 계산되고 있습니다.

모처럼의 "차가운 마티니"가 미지근한 사이에 단단히 마시고, 또 한 잔 받는 것에.

이쪽도 폭씨 추천, 「요코하마 볼륨 II」라고 하는 이름이 붙여진 유백색의 칵테일입니다. 우유가 들어간 워커 베이스에 슬로진을 떨어뜨린 칵테일은 “요코하마항에서 해상 이동으로 이용되고 있는 시바스를 타고, 저녁 야마시타 공원에 도착할 무렵, 저녁 경치에서 조금도 겨우 한 경치를 이미지해 태어났다 '가득하다고. 매우 로맨틱♡

2잔째를 주면서, 이번은 폭씨에게 「가능한 피하고 싶은 바에서의 행동」에 대해서도 (들)물어 보았습니다. 바를 이용하는데 있어서, 알아 두고 싶은 것, 조심해 두어야 할 것은? … 우선은, 「바텐더를 독점하지 않는 것」. 손님은 자신만이 아니므로, 아무리 수다가 즐거워도, 장시간 독점해서는 다른 고객에게도 폐가 걸려 버립니다. 계속해서는, 「큰 소리를 내지 않는 것」. 당연… 훌라후라가 될 때까지 취해, 큰소리로 말해… 그럼, 멋진 공간이 엉망입니다!

이곳의 바에서는 인테리어도 오너의 엄선으로 해외의 골동품이 모여있어 어른의 사교장에 어울리는 차분한 공간을 만들고 있습니다.

골프의 18번 홀이 끝난 후 「오늘의 반성회를 하자」라고 신사들이 차나 술을 마시면서 모이는 이벤트를 「19번 홀」이라고 부른다고 하고, 거기에서 명명되었다고 한다 PILGRIM 19th CLUB'. 골동품 골프 아이템 등도 인테리어로 장식되어 있습니다. 그러고 보니, 처음에 소개한 계단의 벽에도 골프의 사진이 장식되어 있었습니다.

이번에도 여러가지 이야기를 듣고, 맛있는 술도 받고, 취미로 좋은 기분♡ 밖으로 나오면, 마차도에도 완전히 밤이 방문하고 있었습니다.

골프 홀아웃 후 방문하듯이, 일 끝에 푹신한 바 "PILGRIM 19th CLUB"에. 다음에 들러 주실 때는, 그런 동경의 스타일로 블랙 워치의 계단을 내려 보고 싶습니다. 맛있는 술과 재미있는 이야기에 감사드립니다!

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