株式会社 崎陽軒(本社:横浜市西区)は、2018年3月1日(木)より、「懐石料理」を意識し、内容にこだわった「松花堂弁当」シリーズの第三弾として、「松花堂弁当 ~花~」（税込1,200円）を販売します。
今回初登場となる「松花堂弁当 ~花~」は、春から初夏の味覚として、深い旨みと味わいを楽しむ「蛤（はまぐり）ご飯」、旬の菜の花と姫竹を使用した「菜の花と姫竹と鶏ほぐし身の鰹（かつお）風味和え」や、シリーズ定番の「銀だらの麹味噌焼き」などが入った、ちょっぴり贅沢なひと時をお楽しみいただけるお弁当です。
崎陽軒の「駅弁」とは一味異なる、こだわりの味わいをぜひご堪能ください。
名　　称：松花堂弁当 ~花~
価　　格：税込1,200円
販売期間：2018年3月1日(木)より2018年5月31日(木) 予定
取扱店舗：東京エリア約50店舗、および神奈川エリア約30店舗

製品内容
御飯：蛤（はまぐり）ご飯 （トッピング：蛤煮）白飯（トッピング：白胡麻）
　蛤（はまぐり）の深い旨みと味わいをお楽しみいただける、こだわりの蛤ご飯。蛤とともに炊き込んだ山セリと、トッピングの蛤が、見た目にも華やかな逸品です。崎陽軒自慢のモチモチとした白飯とともに、2種のご飯をお楽しみいただけます。
小鉢：彩り野菜の白和え　菜の花と姫竹と鶏ほぐし身の鰹（かつお）風味和え
　優しい甘みとなめらかなコクを感じられる野菜の白和えとともに、旬を迎える菜の花と姫竹、鶏のほぐし身、人参、とびこを鰹（かつお）風味に和えた、さっぱりとした味わいのお浸しを添えました。
八寸：昔ながらのシウマイ　だし巻き玉子
　豚肉と干帆立貝柱が出逢って生まれた豊かな風味が特長の「昔ながらのシウマイ」と、だしの旨みを効かせた「だし巻き玉子」。
焼物：銀だらの麹味噌焼き　はじかみ
　高級魚「銀だら」の味わいを存分に引き出したこだわりの焼き魚。麹味噌に漬けこみ、ふっくらと焼きあげました。
揚物：タラの芽の天ぷら
　旬のタラの芽を使用した天ぷら。豊かな風味とほのかな苦みをお楽しみいただけます。
蒸物：桜えび入り二色真丈
　桜えびの豊かな旨味と桜色が、見た目にも味わいにも春らしさを感じさせます。
煮物：南瓜旨煮、蓮根白煮、茄子の揚げ浸し、穂先筍煮、花型人参煮
　茄子の揚げ浸しや南瓜旨煮など、それぞれの個性を活かした、優しい味わいの煮物をお楽しみいただけます。お弁当の名称にちなんで、花形の人参煮が加わりました。
甘味：抹茶大福
　抹茶あんを包みこんだ、かわいらしい大福です。