이 시즌 특유! 빙수도 매력적인 갤러리

Kanagawa 갤러리 산포
File.3 갤러리 a
( 야마모토 시노/갤리 와츠)

「올해는 너무 덥다!」라고 매년 입버릇처럼 말하고 있습니다만, 올 여름은 정말로 몸의 위험을 느꼈을 정도. 조금 시원해져 안심했지만, 아직도 방단금물입니다.
이 시기에는 빙수가 최고로 기쁜 돕는 사람.
그래서 빙수도 명물로되어있는 갤러리에 막상!

전원 도시선의 아오바다이역에서 가까이 있는 「gallery a」 . 세련된 철제 로고 아래에 손을 들고 깃발이 흔들리고 있습니다. 상징적이고 밝은 붉은 얼음 문자를 보는 것만으로 텐션이 오르는 것은 나뿐입니까?
땀 투성이므로, 「일단 생!」적으로 「일단 우지금시!」.

갤러리 a 의 빙수는 '푹신푹신'을 고집하며 매우 얇은 블레이드로 얼음을 깎고 있습니다. 유리 그릇에 쌓이는 얼음의 아름다운 것!
그리고 시럽은 물론 수제. 진짜 꿀의 레시피는 극비라고. 내가 주문한 우지 김시는 말차를 정중하게 녹여 아즈키도 차분히 끓인 수제. 쓴맛과 단맛의 균형이 절묘하고 부드러운 맛입니다.
음식 레포처럼 되어 있습니다만, 만들기 정신을 고집하는 갤러리 특유의 빙수, 여기에 있습니다.

그런데, 침착했기 때문에, 이번은 천천히 갤러리내를 배견. 피부 감촉이 좋은 린넨의 옷에 코튼의 컷소우, 산 포도의 포도나무로 짠 바구니. 이 시기는, 기분 좋게 여름을 보낼 수 있도록, 항례의 여름의 아이템이 줄지어 있다고 합니다.

그리고 가게 안의 반대편에는 왠지 검은 색 코너.

「실은, 여름은 법사가 많은 것 같아서 「여름의 예복으로 멋진 것을 갖고 싶어」라고 하는, 고객의 요망이 이전부터 있었어요」라고 오너.
과연 흑일색이었던 것은 그런 배경이 있었군요.
「가볍지만 어른으로서의 품성이 감도는」여름의 포멀 스타일. 평생으로 가지고있는 상어 피부의 가방도 훌륭했습니다.