その他 受到全世界喜爱的横滨味道采访总店吉村屋的吉村稔 以猪骨和鸡骨为主料的酱油汤。面条粗细，能很好地包裹住汤汁。上面放有菠菜、叉烧和海藻。家庆拉面现已成为拉面的一种类型。它的起源和顶峰是 1974 年在新杉田开业的家庆总公司“吉村屋”。目前，它是横滨西区一家生意兴隆、人气很高的餐厅，日夜都排着长队。这次，我们采访了该公司的董事长吉村稔（Minoru Y 2023.11.29
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