コンテンツにスキップ

新型コロナウイルス 新型コロナウイルス感染症に関連する、文化イベント情報 点击这里获取最新信息

艺术音乐音乐

战时有卖「烤地瓜咖啡」吗?!爵士咖啡馆的真相

戦時中は「焼き芋コーヒー」も出していた?!ジャズ喫茶の真実

今晚我沉浸在爵士乐中
File.1 “千草”是什么样的店铺?
(新村真由子/Jazz Cafe Chigusa)

横滨野毛的老字号爵士咖啡厅“千草”。我想很多人都有门槛高、难进的形象。
但是爵士乐有点酷……对于那些有这种感觉的人,这里有来自千草工作人员的信息。


可以听爵士乐唱片的咖啡店……说起所谓的爵士咖啡厅,大部分情况下师傅的品味和品味都在店里体现得淋漓尽致。
挑剔的音响系统播放响亮的音乐。主人和客人都在默默地听着音乐,脸上都带着难过的神色。
大概就是因为这种独特的氛围,很多人都说很难进店。

Chigusa是吉田守于 1933 年在横滨野毛开设的爵士咖啡厅。据说是日本现存最古老的爵士咖啡厅,但从一开始就没有被认定为历史文化财产。
开业之初,作为聆听最新音乐的场所,深受追求潮流的年轻人的欢迎,新晋音乐家也常光顾。不像今天这样随时随地都能轻松听喜欢的音乐的时代,也没有这样的环境,他们大概是沉浸在声音中吧。一直延续到今天的“难入”的独特氛围,可能是残余(?)。
在现在的千草,中午的咖啡时间不是“不说话”。但是,每个人都为其他客户考虑,因此环境继续专注于享受声音。

咖啡很适合爵士咖啡馆。然而,咖啡在战争期间是定量配给的。据说店里有烤红薯的味道,因为缺少的食材是烤红薯做的。顺便说一句,“烤红薯式咖啡”是由横滨福富町的木村咖啡生产的,后来成为KEY COFFEE。

千草的咖啡里还有红薯!?

别担心。目前,他用虹吸管精心冲泡为千草调制的咖啡粉。这需要时间,但我希望您能享受爵士唱片中流淌的声音和时间,以及弥漫在整个商店的咖啡香气。

目前,千草在18:00后设有酒吧时间,除了创业时的咖啡厅风格外,您还可以更随意地听唱片和爵士乐。

欢迎聊天!

由于柜台20多岁的工作人员越来越多,我从老顾客和老年顾客那里了解到许多轶事。另一方面,年轻顾客的数量正在增加,因此它已成为交换热门音乐信息的场所,而不仅仅是爵士乐,并享受交谈。

目前,千草还没有可以作为核心的强者。很多工作人员都参与到了运营中,在延续爵士咖啡文化的同时,他们花费数日的试错,让爵士文化以一种符合当下的新方式传播。
500日元一杯咖啡,鼓起勇气走进一个可以尽情沉浸在音乐中的空间吧?

相关文章