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アート音楽ミュージック

戰時他們也提供「烤地瓜咖啡」嗎?!爵士咖啡館的真相

戦時中は「焼き芋コーヒー」も出していた?!ジャズ喫茶の真実

今晚也讓自己沉浸在爵士樂中
File.1 「Chigusa」是一家甚麼樣的商店?
(新村真由子/Jazz Cafe Chigusa)

Chigusa是橫濱野毛市一家歷史悠久的爵士咖啡館。我想很多人的印像是門檻很高,很難進去。
但是,爵士樂有一些很酷的東西......對於那些有這種感覺的人,這是來自Chigusa工作人員的資訊。


一家可以聽爵士樂唱片的咖啡館…說到所謂的爵士咖啡館,主人的品味和品味往往完全體現在室內裝飾上。
精心挑選的音響系統發出響亮的音樂。主人和顧客都臉色難看,低著頭,默默地聽著音樂…
這種獨特的氛圍,大概就是很多人說這家店難進的原因吧。

Chigusa是一家爵士咖啡館,由吉田守於 1930 年在橫濱野毛開設。雖然據說它是日本現存最古老的爵士咖啡館,但它最初並不被視為歷史文化財產。
店家開幕後,作為聆聽最新音樂的場所,深受追求時尚的年輕人的歡迎,新晉音樂人也經常光顧該店。那時候還沒有像現在這樣可以隨時隨地輕鬆聆聽自己喜歡的音樂,也沒有這樣的環境,所以他們很可能不假思索地沉浸在音樂中。或許今天依然「難以進入」的獨特氛圍就是那個遺跡(?)…
目前的Chigusa ,午餐時間並沒有嚴格禁止談話。然而,每個人都關心其他顧客,因此環境仍然是您可以專注於享受聲音的環境。

咖啡與爵士咖啡館很相配。然而,在戰爭期間,咖啡也是定量配給的。缺少的食材是烤地瓜做的,導致店裡瀰漫著烤地瓜的味道。順便說一下,那種「烤地瓜風格的咖啡」是在橫濱富富町的木村咖啡店生產的……是的,後來被稱為KEY COFFEE。

千草的咖啡裡竟然還有烤地瓜!?

無需擔心。目前,他正在用虹吸管仔細沖泡為千草調製的咖啡粉。可能需要一些時間,但我希望您能享受爵士樂唱片的聲音和店裡瀰漫的咖啡香氣。

目前,Chigusa除了保留創立時的咖啡廳風格外,在下午6點後設有酒吧時間,讓顧客可以更輕鬆地享受唱片和爵士樂。

歡迎來聊聊!

隨著櫃檯內20多歲的工作人員數量增加,從老顧客和老年顧客那裡了解到的軼事也隨之增加。另一方面,隨著顧客數量的增加,它已成為人們交流有關熱門音樂(而不僅僅是爵士樂)的訊息並享受交談的場所。

目前,千草還沒有能夠形成其核心的強大高手。許多工作人員參與運營,他們不斷嘗試和犯錯,以傳承爵士咖啡館文化,同時繼續以與當今相關的新方式傳播爵士文化。
每杯500日圓的咖啡,何不鼓起一點勇氣,走進一個可以盡情沉浸在音樂中的空間呢?

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