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Jazz Stroll “JAZZY AFTER HOURS,一家可以享受酒精、爵士樂和空間的餐廳”

ジャズ散歩 「お酒とジャズと空間を楽しむお店 JAZZY AFTER HOURS」

“說到日本爵士樂,橫濱市是一個必不可少的地方。”
橫濱舉辦「橫濱爵士長廊」、「朝日爵士音樂節」、「橫濱本牧爵士音樂節」等眾多爵士音樂節,還有許多可以欣賞現場音樂的爵士樂場所。
在本系列中,我們將介紹縣內的爵士樂場所,以便即使是從未去過爵士樂咖啡館或現場演奏室的人也可以輕鬆享受爵士樂。

這次我來到了位於關內馬車道的爵士酒吧「JAZZY AFTER HOURS」。當您在色彩繽紛的霓虹燈引導下走上樓梯,打開大門時,舒適的爵士音樂就會迎接您。平靜的藍色燈光,整齊排列的玻璃杯,還有人們的聊天聲。感覺時間的流逝突然從小鎮上繁忙的周末夜晚發生了變化。

Atsushi Shibata 大師表示,他決定在這個擁有 30 多家爵士酒吧的地區開設一家商店,他認為「爵士樂是關內的代名詞」。 2017年從我工作的公司退休後,我決定開一家與我一直喜愛的爵士樂有關的商店,經過兩年的培訓和準備,我在2019年3月開設了「JAZZY AFTER HOURS」。

由於他在學習期間正在學習成為調酒師,因此他擁有豐富的飲品菜單。據說菜單上有7-80種威士忌和雞尾酒。最初的 Jazzy Highball 是一種帶有煙燻味的飲料。

除了酒類之外,他們的食物也很豐富。負責烹飪的主人夫人是在法國廚師的指導下接受培訓的,所以菜單上排列著看起來很美味的東西。蒜炒海螺蒜味濃鬱,下酒也很下飯。因此,當我脫口而出“我擔心我會喝太多”時,柴田先生和藹地笑著說,“請嘗試喝太多。”在享用海螺的同時,旁邊的顧客點的炸豬排看起來非常美味,我決定下次更餓了。

當您享用餐點時,餐廳充滿了舒適的爵士樂。這是一種易於聆聽的現場感聲音。柴田先生的目標是「一家可以享受酒精、爵士樂和氛圍的餐廳」。這是一家可以長時間待著也不會感到疲倦並能享受交談的餐廳。他想,“好像有這樣的商店,但很少見”,他創造了一個與其他商店不同的概念。

這就是為什麼我對聲音非常講究。 CD機是日本產Esoteric,主音箱是英國產Tannoy,副音箱是丹麥產DALI。主要是50年代和60年代的標準爵士樂,但他們有時也會演奏爵士樂以外的音樂! 「它自稱是日本最寬鬆的爵士酒吧,」他愉快地笑著說。

「JAZZY AFTER HOURS」是一家可以聽爵士樂、以酒和美食為主的聆聽酒吧。不僅如此,每月還舉辦一次即興演奏會(即興演奏)和聲樂即興演奏會。此外,您每年還可以觀賞多次音樂會式的現場表演。
走進店裡的那種溫馨的感覺,大概是柴田先生希望所有的顧客都能享受到的樂趣吧。 「JAZZY AFTER HOURS」吸引了許多對爵士樂不熟悉的顧客。他們會去酒吧或參加餘興派對,以自己的方式度過時光。店裡流淌的爵士樂不會幹擾談話,但它不僅僅是背景音樂。它輕輕地將所有顧客包圍在一個空間中,讓他們可以隨意安靜地聆聽聲音或沿著節奏享受對話。

“無論您是否喜歡爵士樂,這裡都是您可以放鬆的地方。如果您喜歡音樂,請隨時過來。您還可以使用咖啡廳,所以即使只是喝杯咖啡也可以。”
柴田先生說,「下班後的爵士樂」。為什麼不享受美味的食物、飲料和舒適的爵士樂來放鬆身心呢?

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