爵士漫步：Bar Bar Bar，爵士餐廳，既能滿足您的味蕾，又能滿足您的耳朵。

“談到日本爵士樂，橫濱這座城市是不可或缺的。”
橫濱舉辦眾多爵士音樂節，包括“橫濱爵士漫步節”、“朝日爵士音樂節”和“橫濱本牧爵士音樂節”，並擁有許多爵士樂演出場所，您可以在那裡欣賞現場表演。

本系列文章將帶您領略神奈川縣爵士樂場所的氛圍與魅力。即使您對爵士咖啡館和現場音樂場所感興趣，但又覺得有些難以接近，您或許也能找到一些可以輕鬆前往的地方！
在縣內，野毛、伊勢佐木町和關內地區遍布歷史悠久的爵士咖啡館和現場音樂場所。
這次，我去了坎奈的「Bar Bar Bar」。

「Bar Bar Bar」酒吧位於橫濱體育場附近，面向海灣街的一棟建築的地下室。兩年前，由於原址建築老舊，酒吧搬遷至幾條街外的現址。這是一家歷史悠久的酒吧，於1984年開業。

映入眼簾的是「Bar Bar Bar」的霓虹燈招牌和店鋪標誌——那個活潑俏皮的女巫。推開玻璃門，映入眼簾的是更厚重的木門。這扇門確實很重。雖然位於地下室，但隔音效果似乎非常好。

步入其中，映入眼簾的是古董風格的家具，威士忌酒瓶塞滿了每一個角落，深紅色的窗簾為舞台營造出一種更為沉穩的氛圍，而木質音箱則像極了巨大的留聲機。一種舒適的氛圍瀰漫在原本略顯正式的環境中。

老店一樓是吧台，二樓是現場音樂餐廳，但新店將二樓移到了二樓，並有幾排可容納 2 至 4 人的桌子，方便顧客用餐。

現場演出晚上7點開始，但演出場地6點開放時，大約三分之二的座位已經坐滿了，人們以各自的方式放鬆著。一些粉絲甚至在演出開始前就和表演者們聊了起來。

服務和菜餚都超出了你對一家爵士酒吧的期望。

陳列的無數瓶酒其實都是預留的；如果您已預訂，酒水會根據您的飲用習慣提前擺放；如果您沒有預訂，工作人員會在您抵達後立即為您準備。說實話，我沒想到在一個有現場爵士樂表演的地方能享受到如此精緻的服務。酒單也十分豐富，光是蘇格蘭威士忌就有超過30種，而且幾乎所有品牌都可以預訂，這著實令人驚喜。雖然酒吧不能單獨使用吧台，但調酒師精心調製的雞尾酒品質極佳，選擇豐富，尤其是經典款，絕對會讓您挑花眼。

「Bar Bar Bar」與其他餐廳最大的區別在於它的菜餚。從菜單到色彩、擺盤和口味，它都名副其實地詮釋了「現場餐廳」的概念。這裡的食物不僅是現場表演的佐餐，更值得你專程前來品嚐。

以肉類為主的開胃拼盤裡有精緻的菜餚，如肉醬和肉凍。當我們品嚐到服務員推薦的“薩沃伊風味焗土豆”時，我們所有記者都瞪大了眼睛，異口同聲地驚呼：“太棒了！” 我個人則對“鳳尾魚橄欖披薩”完全沒有魚腥味以及濃鬱的芝士風味感到非常驚喜。我可以一口氣吃好幾片。

一場觀眾互動活動？一場充滿樂趣的“成人社交聚會”，其中嬉戲打鬧也是樂趣的一部分。

酒足飯飽之後，第一階段的演出開始了。一架三角鋼琴、一套鼓組和其他樂器寬敞地擺放在高高的舞台上。
當天，一個鋼琴三重奏（鋼琴、貝斯和鼓）進行了表演。他們演奏了一系列經典曲目，以及一些適合夏天的波薩諾瓦和桑巴舞曲，帶來了一場充滿激情的演出。儘管鋼琴和鼓的演奏都非常有力，但音響效果非常出色，絲毫沒有刺耳或不悅耳之處。顯然，雖然他們使用了擴聲系統，但他們始終將自然音效放在首位。

演出進行到一半時，一位客座歌手加入，現場氣氛頓時活躍起來，不僅音樂本身也帶動了觀眾的交流。甚至有那麼一刻，表演者向一位獨自前來的男士提議：「何不和我們一起喝一杯？」當時他旁邊坐著兩位女士。他還提到，希望這場演出能成為一個“見面交流的現場演出”，不僅僅是指浪漫的邂逅，人們很可能通過這樣的交流結識到同樣熱愛爵士樂的新朋友。這裡的氣氛既正式又溫馨，堪稱完美的「成人社交聚會場所」。

爵士樂不是用固定的思考模式去聽的；它是一種自然而然融入你生命的東西。

這種氛圍很大程度上要歸功於他的前任社長竹內真澄的奉獻精神，竹內真澄負責從會場管理到現場演出預訂的一切事務。

他的青少年時期在橫濱的爵士樂聖地本牧度過，甚至在他還不了解藝術家和歌曲名稱的時候，就已經把“爵士樂”當成洗澡水一樣循環播放了。他與「Bar Bar Bar」的緣分始於常客。 「我做夢也沒想到幾十年後我會成為一家公司的社長，」竹內笑著說。

他自己一直把「Bar Bar Bar」視為自己有朝一日想要去的地方，但他的基本目標是創造一個「精緻而不令人生畏」的地方。
因此，他們聘請的樂手並非那種會說「請坐下安靜聆聽！」的類型，而是秉持著「即使你對爵士樂一竅不通，也請放鬆聆聽」的態度。由於這裡是許多樂手夢寐以求的表演場所，所以常常會有不少樂手自發性舉辦的活動。此外，老闆偶爾也會在YouTube和其他平台上發掘新秀。
隨著球員年齡的增長，將演出場地改造成能夠吸引年輕一代（包括表演者和觀眾）的場所的緊迫性也日益凸顯。

「Bar Bar Bar」以音樂學院的形式參與培養年輕樂手，這無疑是他們致力於傳承「爵士樂」文化的有力體現。
當被問及「最近有哪些年輕人才受到關注？」時，得到的回答是「畢業於 BarBarBar 音樂學院的市川理子」。
下次我想去體驗橫濱爵士樂的新時代，它正蓬勃發展。

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神奈川縣橫濱市中區尾上町1-8關內新井大廈B1-B
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