Bar Bar Bar：一家爵士餐厅，既能满足您的味蕾，又能满足您的耳朵。
“横滨市是日本爵士乐发展史上不可或缺的一部分。”
横滨是众多爵士音乐节的举办地，包括横滨爵士音乐节、朝日爵士音乐节和横滨本牧爵士音乐节，并且有很多爵士乐场所可以欣赏现场音乐。
本系列文章将带您领略神奈川县爵士乐场所的氛围和魅力。即使您对爵士咖啡馆和现场音乐场所感兴趣，但又觉得它们太过拘束，您或许也能在这里找到一个轻松易去的去处！
该县的野毛、伊势佐木町和关内地区遍布历史悠久的爵士咖啡馆和现场音乐场所。
这次，我去了坎奈的“Bar Bar Bar”。
Bar Bar Bar 位于面向 Baystars 大街的一栋建筑的地下室，距离横滨体育场仅几步之遥。两年前，由于原址建筑老化，他们搬到了几个街区外的现址。这家历史悠久的酒吧于 1984 年开业，至今已经营多年。
映入眼帘的是“Bar Bar Bar”的霓虹灯招牌和店铺标志上那个活泼俏皮的女巫形象。推开玻璃门，你会发现一扇更厚重的木门。事实上，它相当沉。虽然位于地下，但其设计似乎完美地隔绝了声音。
一踏进酒吧，你就会看到古董风格的家具，威士忌酒瓶塞满了每个角落，深红色的帷幔为舞台营造出一种更为低调的氛围，还有形似巨型留声机的木质音箱。在这份正式感中，也蕴藏着一种轻松自在的氛围。
老店一楼设有吧台，二楼设有现场音乐餐厅，但新店已搬迁至二楼，设有可容纳二至四人的舒适餐桌。
现场演出晚上7点开始，但场馆6点开放时，大约三分之二的座位已经坐满了，粉丝们也以各自的方式放松下来。有些人甚至在演出开始前就和表演者们聊了起来。
服务和食物都超越了爵士酒吧的水平
陈列的无数瓶酒其实都是预留酒，如果您预订了座位，他们会提前为您准备好您心仪的饮品；如果您没有预订，工作人员会在您抵达后立即为您调制。说实话，我没想到这家以现场爵士乐表演闻名的酒吧会提供如此周到细致的服务。酒单也十分丰富，光是苏格兰威士忌就有超过30种，而且令人惊讶的是，大多数品牌都可以预订。虽然吧台本身不对外开放，但调酒师们依然精心调制每一杯鸡尾酒，尤其注重经典款，以至于您可能会难以抉择。
Bar Bar Bar 与其他餐厅最大的区别在于它的食物。菜单、色彩搭配、摆盘以及口味都堪称一流。餐厅自诩为“现场音乐餐厅”，因此它不仅仅是提供休闲小吃和现场音乐的场所，更是一个值得专程前来品尝美食的地方。
以肉类为主的开胃拼盘里有精致的菜肴，比如肉酱和肉冻。当我们品尝了服务员推荐的“萨瓦风味土豆焗烤”时，所有记者都瞪大了眼睛，异口同声地赞叹道：“真是太美味了！” 我个人则对“凤尾鱼橄榄披萨”完全没有鱼腥味以及浓郁的芝士风味感到非常惊喜。我可以一口气吃好几片。
观众参与？一场有趣的“成人社交聚会”
酒足饭饱之后，第一幕开始了。一架三角钢琴、一套架子鼓和其他设备都整齐地摆放在高高的舞台上。
当天，一个钢琴三重奏（钢琴、贝斯和鼓）进行了表演。他们热情洋溢地演绎了曲目，除了常规曲目外，还加入了充满夏日气息的波萨诺瓦和桑巴舞曲。尽管钢琴和鼓的演奏气势磅礴，但音响效果却十分均衡，毫不刺耳。我了解到，虽然他们使用了扩声系统，但他们仍然非常重视现场音效。
演出进行到一半时，一位客座歌手加入，观众们也越来越投入到互动和歌曲中。期间，一位独自前来的男士被坐在他旁边的两位女士邀请一起喝了一杯。他说：“我希望这里能成为一个‘现场见面会’，而不仅仅是用来约会的。”或许在这里结识新朋友能吸引更多人加入爵士俱乐部。这里的氛围既正式又温馨，恰如其分地诠释了“成人社交聚会场所”的含义。
爵士乐不需要你为此做任何准备，它是一种与生俱来的东西。
这种氛围很大程度上得益于其前任总裁竹内真澄 (Masumi Takeuchi) 的奉献精神，他负责从大厅管理到现场表演预订的所有事务。
他年轻时在横滨的爵士乐圣地本牧生活，在了解艺术家或歌曲之前，他就已经像沐浴在“爵士乐”中一样沉浸其中。他与“Bar Bar Bar”的缘分始于一位常客。“我做梦也没想过几十年后我会成为一家公司的总裁，”竹内笑着说。
他本人一直梦想着去“Bar Bar Bar”——“一个我希望有一天能去的地方”，但他基本上的目标是创造一个“体面但不至于太难进入”的地方。
因此，他邀请的音乐家并非那种会说“坐下来安静地听！”的类型，而是会说“即使你对爵士乐一窍不通，也欢迎你来慢慢欣赏。” 由于这家酒吧是音乐家们的“梦想之地”，许多项目都是音乐家们自己带来的。即便如此，他有时也会通过YouTube发掘新人才。
随着演员们年龄渐长，人们越来越迫切地希望演出场地能够成为一个既能让年轻一代欣赏，也能让年轻一代享受的场所。
“Bar Bar Bar”作为一所音乐学校，致力于培养年轻的演奏家，这也反映了他们传承“爵士乐”文化的强烈愿望。
当被问到“最近最受关注的年轻才俊是谁？”时，得到的答案是“毕业于BarBarBar音乐学院的市川里子”。
下次我想去体验一下不断发展壮大的横滨爵士乐新时代。
酒吧 酒吧 酒吧
地址：231-0015
神奈川县横滨市中区尾上町1-8关内荒井大厦B1-B
网站： https://www.barbarbar.jp/
