可食用艺术“情人节横滨巧克力天堂”
今年情人节又到了。
情人节闻名世界，庆祝方式也因国家而异。但你知道它的起源吗？据说可以追溯到公元3世纪。当时的罗马皇帝克劳狄二世认为，年轻男子不愿参战的主要原因是他们不愿与家乡的家人和爱人分离，因此他禁止婚姻。然而，基督教神父瓦伦丁宣扬爱情的珍贵，并违反规定为年轻人主持婚礼。他继续违抗罗马皇帝的命令，宣扬爱情的珍贵，最终导致他被处死。
据说他被处决的日子是2月14日，而情人节的起源据说是神父瓦伦丁节被指定为“圣瓦伦丁节”，以纪念他勇敢地传播爱情。大约在14世纪，情人节开始更多地成为情侣间的节日，但在海外，人们不仅会给恋人送巧克力，还会给家人和爱人送卡片和礼物。如今，情人节已经演变成适应世界各国不同思维方式的节日。
情人节随着时间和地域的不同而不断演变，但为什么不回顾一下它的起源并向亲人、朋友和帮助过你的人表达感激之情呢？
寻找一种特别的巧克力来犒劳自己也是一个好主意。
“情人节横滨巧克力天堂”将于1月21日（周五）至2月14日（周一）在横滨崇光百货举行。
今年，将有来自世界各地的多种巧克力可供选择，分为四个主题。
1.“糕点师 x 可持续发展”
2.“奢侈”
3.【限定】Sogo、西武限定商品等
4.“新感觉”一个前所未有的具有创新感觉的品牌
宽敞的场地内摆满了约70个品牌的巧克力，包括新品和限量版，色彩鲜艳、精致细腻，宛如艺术品。
这里列出了多种可供选择的巧克力。
巧克力酒店
Hotel Chocolat 成立于伦敦，最初通过培育可可农场起家，致力于可持续发展，支持可可农民的生计并使用 FSC 认证的包装。
顶级巧克力师制作的奢华巧克力是让品尝者感到幸福的巧克力。
*FSC认证：对妥善管理的森林以及从这些森林采伐的木材的分销和加工过程进行认证的国际组织。
草莓奶油马卡龙（1盒）1,600日元（含税）
德尔雷
DelReY来自被称为巧克力之乡的比利时。
打开钻石形珠宝盒，映入眼帘的是粉色、红色和绿色闪耀的钻石形巧克力。盒内包含2022巧克力系列的三款人气巧克力。除了图中所示的钻石盒外，还有不同数量的礼盒可供选择，我们推荐仅在崇光百货和西武百货发售的“大理石钻石盒”。这款限量版粉蓝大理石纹礼盒带有抽屉，奢华至极，您一定会想拥有一个。
蓝珍珠Del Rey钻石盒装（3个装）1,944日元（含税）
黄嘉妮丝
Janice Wong 是一位连续两年荣获“亚洲最佳糕点师”称号的新加坡糕点师，她创造了一种将美食与艺术完美结合的“可食用艺术”。她制作的彩色球形巧克力美不胜收，让人忍不住想要将它们展示出来，也让人迫不及待地想要品尝它们的味道。这款日本独家系列共有五种口味：奶油椰子、果仁糖爆米花、咖啡、柚子和咸焦糖。
巧克力不仅刺激你的味蕾，更刺激你的感官，让你同时享受美味与美感。
●Janice Wong Special 5 2,780日元（含税）
城堡
Le Chateau诞生于法国一座以丰富的自然资源和众多城堡而闻名的城市。这家店使用独特的铜壶，用精选的食材，例如浸泡在贵腐酒或香槟中的葡萄干、白无花果和咖啡豆，制作出用黑巧克力或牛奶巧克力包裹的精致甜点。
Le Chateau 每年仅从法国直接进口一次，数量稀少，每年都会迅速售罄。Le Chateau 的款式和尺寸多样，是馈赠亲朋好友的理想之选。
Le Chateau 50g 999日元（含税）
Le Chateau 25g 594日元（含税）
雷伊可可
REI CACAO让您充分享受可可的原汁原味。
推出一款充满 REI CACAO 巧克力魅力的全新午餐盒，该午餐盒尽可能减少添加，使用尽可能多的天然添加剂，追求简单。
米花和夹心巧克力的形状像米饭和梅子，蛋糕里塞满了11种巧克力，包括正宗的夹心巧克力和甜心巧克力。它是巧克力爱好者的必备品，也是外观最令人印象深刻的产品。
●可可便当（1罐）2,700日元（含税）
Chocolat BEL AMER（Chocolat BEL AMER 京都分店）
Chocolat Belle Amer 京都别邸诞生于京都，这是一座拥有丰富传统和国际风情的城市。
琳琅满目的精致巧克力，散发着日式风情。其中特别吸引我的是“瑞穗之雫”，这款巧克力形状像枇杷，里面装满了京都酒、国产茶叶、国产水果和蜂蜜制成的果冻。这次购买的巧克力，是国产水果和国产蜂蜜相结合的系列。打开盒子的瞬间，弥漫在空气中的蜂蜜的淡淡香气，绝对值得一尝。
瑞穗之雫 国产水果蜂蜜 5个 1,620日元（含税）
圣诞巧克力
玛丽巧克力是一家成立于 1950 年的老牌公司。
“跳跳糖巧克力”的包装可爱到让人忍不住想拿起来吃，其灵感源自复古咖啡店里琳琅满目的饮料。糖果在巧克力里跳动，营造出一种怀旧的口感。共有六种口味：哈密瓜奶油汽水、草莓汽水、可乐冰淇淋、白汽水、苹果酒和柠檬汽水。无论外观还是口感，都让人忍不住想与他人分享。
跳跳糖巧克力：各378日元（含税）
“情人节横滨巧克力天堂”将在横滨崇光百货举行，持续至 2 月 14 日星期一，届时将限制入场并增加场地空间以缓解拥挤。
