可食用艺术品“情人节横滨巧克力天堂”

今年的情人节又到了。
情人节举世闻名，各国庆祝方式也各有不同。但你知道它的起源吗？据说可以追溯到公元3世纪。当时的罗马皇帝克劳狄二世认为，年轻人不愿参战的主要原因是他们不愿与家人和爱人分离，因此他颁布了禁婚令。然而，基督教牧师瓦伦丁却宣扬爱情的珍贵，并违背禁令为年轻人主持婚礼。他继续违抗罗马皇帝的命令，宣扬爱情的珍贵，最终被处决。
据说他的处决日是2月14日，而情人节的起源则可追溯到一位名叫瓦伦丁的牧师，为了纪念他勇敢地宣扬爱的壮举，人们将原本的节日定为“圣瓦伦丁节”。大约在14世纪，情人节逐渐演变成情侣间的节日，但在海外，人们不仅互赠巧克力，还会给家人和爱人送贺卡和礼物。如今，情人节已经发展演变，以适应世界各国不同的文化习俗。
情人节随着时间的推移和地域的变化而演变，但为什么不回顾一下它的起源，并向你的爱人、朋友和帮助过你的人表达你的感激之情呢？
犒劳自己一块特别的巧克力也是个好主意。

“情人节横滨巧克力天堂”将于1月21日（星期五）至2月14日（星期一）在横滨Sogo百货举行。
今年将展出来自世界各地的各种巧克力，分为四个主题。
1. “糕点师 x 可持续发展”
2.“奢侈品”
3. Sogo 和 Seibu 的“限定”商品等。
4. “新感”：一个拥有前所未见的新颖创新感的品牌
宽敞的店内陈列着约 70 个品牌的巧克力，包括新款和限量版产品，这些巧克力色彩鲜艳、精致细腻，宛如艺术品。
以下是一些可供选择的巧克力。

巧克力酒店
Hotel Chocolat 创立于伦敦，最初以种植可可豆起家，致力于可持续发展，支持可可种植户的生计，并使用 FSC 认证的包装。
顶级巧克力大师制作的奢华巧克力，即使是品尝过的人也会感到幸福。
*FSC认证：一个国际组织，负责认证管理良好的森林以及从这些森林中采伐的木材的分销和加工过程。

草莓奶油马卡龙（1盒）1600日元（含税）

DelReY
DelReY 来自比利时，比利时素有“巧克力之乡”的美誉。
打开这款钻石形珠宝盒，你会发现里面装着闪闪发光的粉色、红色和绿色钻石形巧克力。这款礼盒包含了2022年巧克力系列中的三种人气口味。除了图中所示的钻石形礼盒外，还有不同数量的礼盒可供选择，我们特别推荐仅在崇光百货和西武百货独家发售的“大理石钻石礼盒”。这款限量版粉蓝色大理石纹礼盒配有抽屉，尽显奢华，相信你一定会想要拥有一个。

Blue Pearl Del Rey 钻石礼盒（3 件）1,944 日元（含税）

黄嘉欣
新加坡糕点师黄嘉欣 (Janice Wong) 连续两年荣膺“亚洲最佳糕点师”称号，她创作的“可食用艺术品”将美食与艺术完美融合。她色彩缤纷、造型优美的球形巧克力令人爱不释手，忍不住想要将它们摆放在显眼的位置，同时也让人迫不及待地想要品尝它们的滋味。这款日本独家发售的巧克力共有五种口味：奶油椰子、果仁糖跳跳糖、咖啡、柚子和咸焦糖。
巧克力不仅能刺激你的味蕾，还能刺激你的感官，让你同时享受美味和美感。

●Janice Wong 特惠 5 2,780 日元（含税）

城堡
Le Chateau诞生于法国一座以自然资源丰富和城堡众多而闻名的城市。这家店使用独特的铜壶，精心挑选食材，制作出精致的甜点，例如浸泡过贵腐葡萄酒或香槟的葡萄干、白无花果和咖啡豆，再裹上黑巧克力或牛奶巧克力。
Le Chateau每年仅从法国直接进口一次，极其稀有，每年都瞬间售罄。其款式和尺寸多样，是馈赠挚友的完美之选。

Le Chateau 50克 999日元（含税）
Le Chateau 25克 594日元（含税）

REI 可可
REI CACAO 让您充分享受可可的原汁原味。
隆重推出全新午餐盒，内含 REI CACAO 巧克力，其添加成分尽可能少，并尽可能使用天然添加剂，追求简约之美。
这款蛋糕中的米花和巧克力糖被做成米粒和腌梅的形状，蛋糕内馅包含11种巧克力，包括正宗的巧克力糖和杏仁糖。它是巧克力爱好者的必备之选，也是一款外观令人印象深刻的产品。

● 可可便当（1罐）2700日元（含税）

Chocolat BEL AMER（Chocolat BEL AMER 京都分店）
Chocolat Belle Amer Kyoto Bettei 诞生于京都，一座拥有丰富传统和国际风情的城市。
琳琅满目的精致巧克力摆放在眼前，散发着浓郁的日式风情。其中一款名为“瑞穗之雫”的巧克力尤其吸引我的目光，它外形酷似枡，内馅是用京都清酒、国产茶、国产水果和蜂蜜制成的果冻。我这次购买的巧克力是国产水果和国产蜂蜜系列中的一款。打开盒子的那一刻，淡淡的蜂蜜香气扑面而来，令人回味无穷。

瑞穗之雫国产水果蜂蜜 5 件装 1,620 日元（含税）

巧克力节快乐
玛丽巧克力是一家历史悠久的公司，成立于1950年。
这款“跳跳糖巧克力”包装可爱到让人忍不住想拿起来吃，其灵感源自复古咖啡店里琳琅满目的饮品。巧克力里包裹着跳跳糖，跳动时会爆开，带来令人怀旧的口感。共有六种口味：蜜瓜奶油苏打、草莓苏打、可乐汽水、白苏打、苹果酒和柠檬汁。无论外观还是味道，这款巧克力都值得与人分享。

跳跳糖巧克力：每盒378日元（含税）

“情人节横滨巧克力天堂”活动在横滨崇光百货举行，持续至2月14日星期一，活动期间将采取入场限制措施并扩大场地面积以减少拥堵。