可食用藝術“情人節橫濱巧克力天堂”
今年情人節又到了。
情人節聞名世界，各國慶祝方式也各不相同。但你知道它的起源嗎？據說可以追溯到公元3世紀。當時，羅馬皇帝克勞狄二世認為，年輕男子不願參戰的一個重要原因是他們不願與家鄉的家人和愛人分離，因此他禁止婚姻。然而，基督教神父瓦倫丁宣揚愛情的珍貴，並違反規定為年輕人主持婚禮。此後，他繼續違抗羅馬皇帝的命令，宣揚愛情的珍貴，最後被處死。
據說他被處決的日子是2月14日，而情人節的起源據說源於當時人們為了紀念他勇敢地傳播愛情，將瓦倫丁神父的“聖瓦倫丁節”作為祈禱日來慶祝。大約在14世紀，情人節逐漸成為情侶們的節日。但在海外，人們不僅會給戀人送巧克力，還會送卡片和禮物給家人和愛人。如今，情人節已經演變成適應世界各國不同思維方式的節日。
情人節隨著時間和地域的不同而不斷演變，但為什麼不反思它的起源並向你所愛的人、朋友和那些幫助過你的人表達感激之情呢？
找一塊特別的巧克力來犒賞自己也是不錯的選擇。
「情人節橫濱巧克力天堂」將於1月21日（週五）至2月14日（週一）在橫濱崇光百貨舉行。
今年，該活動將展示四個主題的來自世界各地的精選巧克力。
1.“糕點師 x 可持續發展”
2. 奢華
3.「限定」Sogo/西武限定商品等
4.「新感覺」一個前所未有的創新品牌
約70個品牌的巧克力，包括新品和限量版，排列在寬敞舒適的會場內，色彩繽紛，精緻，宛如藝術品。
這裡列出了多種可供選擇的巧克力。
巧克力飯店
Hotel Chocolat 成立於倫敦，最初透過培育可可農場起家，致力於永續發展，支持可可農的生活並使用 FSC 認證的包裝。
頂級巧克力製造商製作的奢華巧克力是讓品嚐者感到快樂的巧克力。
*FSC認證：對妥善管理的森林以及從這些森林中採伐的木材的分銷和加工過程進行認證的國際組織。
●草莓奶油馬卡龍（1盒）1,600日圓（含稅）
德雷
DelReY來自被稱為巧克力之鄉的比利時。
打開鑽石形珠寶盒，映入眼簾的是粉紅色、紅色和綠色閃耀的鑽石形巧克力。盒內包含2022巧克力系列的三款人氣巧克力。除了我們這次介紹的鑽石盒之外，還有不同數量巧克力的禮盒可供選擇，我們推薦的是在Sogo和西武百貨獨家發售的「大理石鑽石盒」。這款限量版粉藍大理石紋禮盒配有抽屜，奢華感十足，您一定會想擁有一個。
●Blue Pearl Del Rey Diamond BOX 3個裝 1,944日圓（含稅）
黃嘉妮絲
Janice Wong 是一位新加坡女糕點師，連續兩年榮獲亞洲最佳糕點師稱號。她的概念是“可食用的藝術”，將美食與藝術完美結合。色彩繽紛的球形巧克力美得令人忍不住想把它們擺出來，而且你也會迫不及待地想嚐嚐它們的滋味。這款僅在日本發售的巧克力共有五種口味：奶油椰子、果仁糖爆米花、咖啡、柚子和鹹焦糖。
巧克力不僅刺激你的味蕾，更刺激你的感官，讓你同時享受美味與美感。
●Janice Wong Special 5 2,780日圓（含稅）
城堡
Le Chateau誕生於法國以豐富的天然資源和眾多城堡而聞名的城市。這款精緻的產品採用獨特的銅壺工藝，將浸泡在貴腐酒或香檳中的葡萄乾、白無花果、咖啡豆等精選食材包裹在黑巧克力或牛奶巧克力中製成。
Le Chateau 每年僅直接從法國進口一次，數量稀少，每年都會迅速售罄。其款式尺寸多樣，是饋贈親朋好友的理想選擇。
●Le Chateau 50g 999日圓（含稅）
●Le Chateau 25g 594日圓（含稅）
雷伊可可
REI CACAO讓您充分享受可可的原始美味。
介紹一款充滿REI CACAO巧克力魅力的午餐盒，它透過盡可能少的添加和使用盡可能天然的添加劑來追求簡單。
米餅和巧克力糖的形狀像米飯和梅子，裡面填充了 11 種巧克力，包括正宗的巧克力糖和糖果，是巧克力愛好者的必備美食，也是一道具有視覺衝擊力的菜餚。
●可可便當（1罐）2,700日圓（含稅）
Chocolat BEL AMER（Chocolat BEL AMER 京都分店）
Chocolat Belle Amer Kyoto Annex 誕生於京都，這是一個擁有豐富傳統和國際風格的城市。
琳瑯滿目的精緻巧克力琳瑯滿目，充滿日式風情。我特別喜歡的是“瑞穗之雫”，這款巧克力形狀像枡木，將京都酒、國產茶、國產水果和蜂蜜製成果凍狀，再倒入其中。這次購買的這款是國產水果和蜂蜜的結合系列。打開盒子的瞬間，瀰漫在空氣中的蜂蜜的淡淡香氣，絕對讓人想體驗一番。
●瑞穗之雫 國產水果蜂蜜 5個 1,620日圓（含稅）
聖誕巧克力
瑪麗巧克力是一家成立於 1950 年的老牌公司。
「跳跳糖巧克力」的包裝可愛得讓人忍不住拿起來，靈感來自復古咖啡店裡琳瑯滿目的飲料。糖果在巧克力裡跳動，營造出一種懷舊的口感。共有六種口味：哈密瓜奶油汽水、草莓汽水、可樂冰淇淋、白汽水、蘋果酒和檸檬汽水。無論外觀或口感，都讓人忍不住想與他人分享。
●跳跳糖巧克力：1個378日圓（含稅）
「情人節橫濱巧克力天堂」將在橫濱崇光百貨舉行，持續至 2 月 14 日星期一，屆時將限制入場並增加場地空間以緩解擁擠。
