可食用藝術品“情人節橫濱巧克力天堂”

今年的情人節又到了。
情人節舉世聞名，各國慶祝方式也各有不同。但你知道它的起源嗎？據說可以追溯到公元3世紀。當時的羅馬皇帝克勞狄二世認為，年輕人不願參戰的主要原因是他們不願與家人和愛人分離，因此他頒布了禁婚令。然而，基督教牧師瓦倫丁卻宣揚愛情的珍貴，並違背禁令為年輕人主持婚禮。他繼續違抗羅馬皇帝的命令，宣揚愛情的珍貴，最後被處死。
據說他的處決日是2月14日，而情人節的起源則可追溯到一位名叫瓦倫丁的牧師，為了紀念他勇敢地宣揚愛的壯舉，人們將原本的節日定為“聖瓦倫丁節”。大約在14世紀，情人節逐漸演變成情侶間的節日，但在海外，人們不僅互贈巧克力，還會送賀卡和禮物給家人和愛人。如今，情人節已經發展演變，以適應世界各國不同的文化習俗。
情人節隨著時間的推移和地域的變化而演變，但為什麼不回顧一下它的起源，並向你的愛人、朋友和幫助過你的人表達你的感激之情呢？
犒賞自己一塊特別的巧克力也是個好主意。

「情人節橫濱巧克力天堂」將於1月21日（星期五）至2月14日（星期一）在橫濱Sogo百貨舉行。
今年將展出來自世界各地的各種巧克力，分為四個主題。
1. “糕點師 x 可持續發展”
2.“奢侈品”
3. Sogo 和 Seibu 的「限定」商品等。
4. 「新感」：一個擁有前所未見的新穎創新感的品牌
寬敞的店內陳列著約 70 個品牌的巧克力，包括新款和限量版產品，這些巧克力色彩鮮豔、精緻細膩，宛如藝術品。
以下是一些可供選擇的巧克力。

巧克力飯店
Hotel Chocolat 創立於倫敦，最初以種植可可豆起家，致力於永續發展，支持可可種植戶的生計，並使用 FSC 認證的包裝。
頂級巧克力大師製作的奢華巧克力，即使是品嚐過的人也會感到幸福。
*FSC認證：國際組織，負責認證管理良好的森林以及從這些森林中採伐的木材的分銷和加工過程。

草莓奶油馬卡龍（1盒）1600日圓（含稅）

DelReY
DelReY 來自比利時，比利時素有「巧克力之鄉」的美譽。
打開這款鑽石形珠寶盒，你會發現裡面裝著閃閃發光的粉紅色、紅色和綠色鑽石形巧克力。這款禮盒包含了2022年巧克力系列中的三種人氣口味。除了圖中所示的鑽石形禮盒外，還有不同數量的禮盒可供選擇，我們特別推薦僅在崇光百貨和西武百貨獨家發售的「大理石鑽石禮盒」。這款限量版粉藍色大理石紋禮盒配有抽屜，盡顯奢華，相信你一定會想要擁有一個。

Blue Pearl Del Rey 鑽石禮盒（3 件）1,944 日圓（含稅）

黃嘉欣
新加坡糕點師黃嘉欣 (Janice Wong) 連續兩年榮膺「亞洲最佳糕點師」稱號，她創作的「可食用藝術品」將美食與藝術完美融合。她色彩繽紛、造型優美的球形巧克力令人愛不釋手，忍不住想要將它們擺放在顯眼的位置，同時也讓人迫不及待地想要品嚐它們的滋味。這款日本獨家販售的巧克力共有五種口味：奶油椰子、果仁糖跳跳糖、咖啡、柚子和鹹焦糖。
巧克力不僅能刺激你的味蕾，還能刺激你的感官，讓你同時享受美味和美感。

●Janice Wong 特惠 5 2,780 日圓（含稅）

城堡
Le Chateau誕生於法國一座以自然資源豐富和城堡眾多而聞名的城市。這家店使用獨特的銅壺，精心挑選食材，製作出精緻的甜點，例如浸泡過貴腐葡萄酒或香檳的葡萄乾、白無花果和咖啡豆，再裹上黑巧克力或牛奶巧克力。
Le Chateau每年僅從法國直接進口一次，極為稀有，每年都瞬間售罄。其款式和尺寸多樣，是饋贈摯友的完美選擇。

Le Chateau 50克 999日圓（含稅）
Le Chateau 25克 594日圓（含稅）

REI 可可
REI CACAO 讓您充分享受可可的原汁原味。
隆重介紹全新午餐盒，內含 REI CACAO 巧克力，其添加成分盡可能少，並儘可能使用天然添加劑，追求簡約之美。
這款蛋糕中的米花和巧克力糖被做成米粒和醃梅的形狀，蛋糕內餡包含11種巧克力，包括正宗的巧克力糖和杏仁糖。它是巧克力愛好者的必備之選，也是一款外觀令人印象深刻的產品。

●可可便當（1罐）2700日圓（含稅）

Chocolat BEL AMER（Chocolat BEL AMER 京都分店）
Chocolat Belle Amer Kyoto Bettei 誕生於京都，一座擁有豐富傳統和國際風情的城市。
琳瑯滿目的精緻巧克力擺放在眼前，散發著濃鬱的日式風格。其中一款名為「瑞穗之雫」的巧克力尤其吸引我的目光，它外形酷似枡，內餡是用京都清酒、國產茶、國產水果和蜂蜜製成的果凍。我這次購買的巧克力是國產水果和國產蜂蜜系列中的一款。打開盒子的那一刻，淡淡的蜂蜜香氣撲面而來，令人回味無窮。

瑞穗之雫國產水果蜂蜜 5 件裝 1,620 日圓（含稅）

巧克力節快樂
瑪麗巧克力是一家歷史悠久的公司，成立於1950年。
這款「跳跳糖巧克力」包裝可愛到讓人忍不住想拿起來吃，靈感來自復古咖啡店裡琳瑯滿目的飲品。巧克力裡包裹著跳跳糖，跳動時會爆開，帶來令人懷舊的口感。共有六種口味：蜜瓜奶油蘇打、草莓蘇打、可樂汽水、白蘇打、蘋果酒和檸檬汁。無論外觀或味道，這款巧克力都值得與人分享。

跳跳糖巧克力：每盒378日圓（含稅）

「情人節橫濱巧克力天堂」活動在橫濱崇光百貨舉行，持續至2月14日星期一，活動期間將採取入場限制措施並擴大場地面積以減少擁堵。