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吃的藝術“情人節橫濱巧克力樂園”

食べるアート「バレンタイン ヨコハマ チョコレート パラダイス」

今年又到了情人節的季節。
情人節在全世界都很有名,慶祝情人節的方式也因國家而異。你知道它起源於什麼時候嗎?據說可以追溯到公元 3 世紀。當時,羅馬皇帝克勞迪烏斯二世禁止婚姻,因為他認為年輕人不去打仗的一個主要原因是他們不想在家裡與家人和愛人分開。然而,鼓吹愛情可貴的基督教神父瓦倫蒂努斯卻違背這一政策,為年輕人舉辦了婚禮。之後,他違抗羅馬皇帝的命令,繼續宣揚愛情的寶貴,因此被處決。
據說他被處決的日期是 2 月 14 日,為了紀念傳播愛情的牧師瓦倫蒂努斯的勇敢行為,這一天被稱為聖瓦倫丁節。據說這是一個開始。從大約 14 世紀開始,情侶活動的元素變得更加強烈,但在海外,不僅是巧克力,還有卡片和禮物送給家人和親人,而不僅僅是情侶。今天,情人節根據每個國家的思維方式而演變。
情人節隨著時代和地域的不同而演變,但你何不思考一下它的起源,向你愛的人、朋友和幫助過你的人表達你的感激之情呢?
尋找特殊的巧克力作為對自己的款待也很不錯。

“情人節橫濱巧克力天堂”將於 1 月 21 日星期五至 2 月 14 日星期一在 Sogo Yokohama 舉行。
今年,我們從世界各地挑選了四個主題的巧克力。
1. “糕點師 x 可持續發展”
2.“奢侈”
3.“限定”崇光/西武限定商品等。
4. “Newsense” 前所未有的新感覺新品牌
約70個品牌的巧克力,包括新品和限量版,在寬敞的場地內一字排開,色彩繽紛,精緻細膩,宛如藝術品。
這裡只是我們眾多巧克力中的一小部分。

巧克力酒店
Hotel Chocolat 誕生於倫敦,以種植可可農場起家,致力於可持續發展。支持可可農場的生計,並使用獲得*FSC認證的包裝。
來自一流巧克力商的奢華巧克力是讓人開心的巧克力,而不僅僅是品嚐它們的人。
*FSC 認證:一個國際組織,對妥善管理的森林以及從這些森林砍伐的木材的分銷和加工過程進行認證。

●草莓奶油馬卡龍(1盒)1,600日元(含稅)

德爾瑞
來自被譽為巧克力之鄉的比利時,DelReY。
打開菱形首飾盒,粉色、紅色、綠色菱形巧克力閃閃發光。 2022 年巧克力系列中的三種流行類型各式各樣。除了這裡介紹的鑽石盒,還有其他不同編號的盒子,推薦的是崇光和西武獨家發售的“Marble Diamond Box”。帶抽屜的粉藍大理石色限量禮盒,奢華得讓你愛不釋手。

●Blue Pearl Delray Diamond BOX 3個1,944日元(含稅)

王佳妮
來自新加坡的女糕點師Janice Wong女士連續第二年被評為亞洲最佳糕點師。她的概念是以食物和藝術的融合為主題的可食用藝術(可以吃的藝術)。五顏六色的巧克力球美得讓人想裝飾它們,一睹它們的味道,你會興奮不已。這種日本獨家精選有五種口味:奶油椰子、果仁糖流行搖滾、咖啡、柚子和鹹焦糖。
您可以享受美味又美麗的巧克力,它不僅能刺激您的味蕾,還能刺激您的感官。

● Janis Wong Special 5 2,780日元(含稅)

城堡
le Chateau誕生於法國一座以豐富的自然風光和眾多城堡而聞名的城市。使用貴腐酒或香檳浸泡過的葡萄乾、白無花果、黑巧克力或牛奶巧克力包裹的咖啡豆等,使用銅水壺以獨特的方法製作而成,是嚴選食材的絕品。
每年只從法國直接進口一次的Le Chateau,稀有到年年銷售一空。有多種類型和尺寸,是送給親密朋友的完美禮物。

● Le Chateau 50g ¥999(含稅)
● Le Chateau 25g ¥594(含稅)

麗可可
REI CACAO 讓您充分享受可可的原汁原味。
介紹一種充滿REI CACAO巧克力魅力的便當盒,它盡可能少地使用天然添加劑,追求簡單。
米泡芙和夾心巧克力被比作大米和酸梅,包裝了正宗的夾心巧克力和曼陀羅等11種巧克力。

●可可盒飯(1罐)2,700日元(含稅)

巧克力 BEL AMER
Chocolat Belle Amer Kyoto Bettei 誕生於京都,一個富有傳統和國際性的城市。
排列著各種精緻且具有日本風味的巧克力。特別吸引我眼球的是“瑞穗之雫”,這是一種由京都清酒、國產茶、國產水果和蜂蜜製成的凝膠,倒入巧克力中,看起來像一個 masu。這次買了國產水果和國產蜂蜜結合的系列。打開包裝盒的瞬間,一定要聞到淡淡的蜂蜜香味。

瑞穗之雫國產水果和蜂蜜5個1,620日元(含稅)

快樂巧克力
Merry Chocolate 成立於 1950 年,是一家歷史悠久的商店。
“爆米花巧克力”包裝可愛到讓人忍不住拿起,靈感來自複古咖啡店裡五顏六色的飲品。糖果在巧克力中爆開,給人一種懷舊的感覺。有六種口味:甜瓜奶油汽水、草莓汽水、可樂漂浮物、白汽水、蘋果酒和檸檬南瓜。這種巧克力看起來和嘗起來都像是您想要與他人分享的東西。

跳跳糖巧克力各378日元(含稅)

目前正在舉行的“情人節橫濱巧克力天堂”正在限制入場人數並擴大場地空間以緩解擁堵,該活動將於2月14日(星期一)在橫濱崇光百貨舉行。

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