食用藝術“情人節橫濱巧克力天堂”
今年的情人節又到了。
情人節全世界都知道，每個國家都有不同的慶祝方式。那麼，你知道它的起源到底是什麼時候嗎？據說其歷史可追溯到西元3世紀。當時的羅馬皇帝克勞狄烏斯二世禁止婚姻，認為年輕人不參戰的主要原因之一是不想與家鄉的家人和愛人分離。然而基督教神父瓦倫丁宣揚愛情的珍貴，違反政府政策，為年輕人舉辦婚禮。此後，他違抗羅馬皇帝的命令，繼續宣揚愛情的價值，因此被處死。
據說，他被處決的那天是2月14日，為了紀念瓦倫丁主教宣揚愛的勇敢行為，這一天成為祈禱日，稱為“聖瓦倫丁節”。大約在 14 世紀，這種活動更多地變成了戀人的活動，但在其他國家，不僅戀人，家人和親人也會收到巧克力、卡片和禮物。如今，情人節已經演變為適合世界各地不同國家的節日。
情人節隨著時代和地區的不同而變化，但為什麼不想想它的起源並向你的親人、朋友和那些幫助過你的人表達你的謝意呢？
尋找特殊的巧克力來款待自己也是一個好主意。
「情人節橫濱巧克力天堂」將於1月21日（星期五）至2月14日（星期一）在橫濱崇光百貨舉行。
今年，我們根據四個主題精選了來自世界各地的巧克力。
1.“糕點師x可持續發展”
2.“奢華”
3.「限定」Sogo/西武限定商品等
4.「New Sense」新感覺的創新品牌首次亮相
寬敞的場地內排列著約70個品牌的巧克力，包括新品和限量版，色彩鮮豔、精緻，宛如藝術品。
以下是眾多可用巧克力中的一些。
巧克力飯店
Hotel Chocolat 誕生於倫敦，以種植可可農場起家，致力於永續發展。我們支持可可農場的生計，我們的包裝經過 *FSC 認證。
頂級巧克力製造商製作的奢華巧克力，是讓品嚐者都感到愉悅的巧克力。
*FSC 認證：一個國際組織，對妥善管理的森林以及從這些森林砍伐的木材的分配和加工過程進行認證。
●草莓奶油馬卡龍（1盒）1,600日圓（含稅）
德雷
來自被譽為巧克力之鄉的比利時的是DelReY。
當你打開菱形首飾盒時，粉紅色、紅色、綠色的菱形巧克力閃閃發光。 2022 年巧克力系列分為三種流行類型。除了我們介紹的鑽石盒外，還有不同數量的盒子，我們推薦在崇光百貨和西武百貨獨家銷售的“大理石鑽石盒”。限量版粉紅和藍色大理石抽屜盒非常奢華，您一定會想要擁有它。
●Blue Pearl Del Rey Diamond BOX 3 1,944日圓（含稅）
黃珍妮
來自新加坡的女糕點師 Janice Wong 連續第二年被選為亞洲最佳糕點師。她的理念是“食用藝術”，即食物與藝術的融合。色彩繽紛的球形巧克力非常漂亮，讓您忍不住想要展示它們，而且您會很興奮地想看看它們的味道。這款精選產品是日本獨有的，有五種口味：奶油椰子、果仁糖、咖啡、柚子和鹹焦糖。
巧克力不僅刺激你的味蕾，更刺激你的感官，讓你享受美味與美麗的雙重享受。
●Janis Wong Special 5 2,780日圓（含稅）
城堡
le Chateau 誕生於法國一座以其豐富的自然風光和眾多城堡而聞名的城市。這款傑作採用銅鍋的獨特方法製成，採用精心挑選的原料製成，例如浸泡在貴腐酒或香檳中的葡萄乾、白無花果和咖啡豆，包裹在黑巧克力或牛奶巧克力中。
每年一次從法國直接進口的Le Chateau，由於數量稀少，每年都很快就賣空。它們有多種類型和尺寸，是送給親密朋友的完美禮物。
●Le Chateau 50g 999日圓（含稅）
●Le Chateau 25g 594日圓（含稅）
雷可可
在REI CACAO，您可以充分享受可可的天然風味。
推出充滿REI CACAO巧克力魅力的便當盒，追求簡單，不添加任何成分，盡可能使用天然添加劑。
米泡和夾心巧克力的形狀像米和醃李子，裡面夾著11種巧克力，包括正宗的夾心巧克力和曼迪安，是巧克力愛好者的必備單品，最具視覺衝擊力。
●可可便當（1罐）2,700日圓（含稅）
Chocolat BEL AMER（Chocolat BEL AMER 京都別墅）
Chocolat Belle Amer京都別墅誕生於京都這個富有傳統與國際氣息的城市。
巧克力品種多樣，細膩，有日本的感覺。特別引人注目的是“瑞穗之雫”，這是一種將京都酒、國產茶、國產水果和蜂蜜倒入方形巧克力盒中製成的果凍。這次購買的是國產水果和國產蜂蜜結合的系列。這是一款讓您在打開包裝盒的瞬間就聞到撲面而來的淡淡蜂蜜香味的產品。
●瑞穗之雫 國產水果+蜂蜜 5個裝 1,620日圓（含稅）
快樂巧克力
Merry Chocolate是一家成立於1950年的老店。
「爆裂糖果巧克力」的包裝可愛得讓人忍不住拿起，它的靈感來自於復古咖啡店裡排列的色彩繽紛的飲料。糖果在巧克力中彈出，給人一種懷舊的質感。有六種口味：哈密瓜奶油蘇打水、草莓蘇打水、可樂漂浮、白蘇打水、蘋果酒和檸檬南瓜。這是一種無論是外觀還是味道都讓人想與某人分享的巧克力。
●爆紅糖果巧克力各378日圓（含稅）
「情人節橫濱巧克力樂園」將於橫濱崇光百貨舉辦至2月14日（週一），為緩解擁擠，限制入場，並擴大場地空間。
