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その他

哈德遜鞋店:我們仔細檢查每一雙鞋,並像自己製作鞋子一樣修理。

靴としっかり向き合い、つくるように修理する[ハドソン靴店]

製造業
創造事物
工藝

本期雜誌的位置
鞋匠
【工匠姓名】村上瑤衣,哈德遜鞋店
【地點】橫濱市神奈川區

認真、徹底、真誠地。
本節介紹採用手工技藝的製造場所。
這次,我們收到了來自世界各地的維修請求,其他維修店都無法解決。
這裡聚集著被退貨的鞋子。
他真可謂是鞋界的救星。
我去了一家修鞋店,店名叫「哈德遜鞋店」。

七年前成為「哈德遜鞋店」第二代店主的村上先生,繼承了前任店主的衣缽。據說,他的前任是橫濱最後一位手工製鞋匠。工作室的架子上擺滿了待修的鞋子,周圍堆滿了製鞋工具,例如皮刀和鱷魚皮,所有工具都隨時準備使用。村上先生一邊觀察前任的動作,一邊學習他的技藝,主要靠自學掌握了精細的修鞋技巧。 「我自己磨皮刀,還會根據鞋子的尺寸訂製針線,」他說。 「我非常重視傾聽顧客對鞋子的感受和需求,所以我會事先進行充分的諮詢,直到顧客滿意為止,」他說。而花大量時間在這上面,正是哈德遜的經營之道。 “一家需要多次諮詢的修鞋店……對鞋子的熱愛是無窮無盡的。”


「橫濱一個獨特的位置,」村上說道,他指的是位於松本三丁目商店街一角的哈德遜鞋店,距離東急東橫線的丹町站步行僅需5分鐘。這家店由前店主佐藤正俊於1961年(昭和36年)創立,他曾為包括前首相吉田茂在內的眾多名人製作鞋履,至今已經營了56年。 「這條如今已略顯蕭條的商店街上的大多數人似乎都不知道這裡曾經有一位如此傑出的製鞋匠。他們從未想過,為日本首相製作鞋履的人就在這裡。」前任店主去世後,哈德遜鞋店曾關閉約一年,七年前村上接手了這家店。


正如我開頭提到的,這裡匯集了全國各地被拒收的鞋子。鎮上越來越多的連鎖修鞋店認為這些鞋子太難修,於是人們透過口耳相傳和網路把鞋子送到這裡。看來村上先生的修鞋名聲也傳到了海外,就在前幾天,他還收到了一雙從比利時寄來的鞋子。

哈德遜鞋店的修鞋服務始於漫長的「接待」流程。尤其是對於初次光顧的顧客,每雙鞋的修理時間通常需要兩到三個小時。 「當然,技術很重要,但既然顧客費心上網搜尋並找到了我們這家店,我們認為理應給予他們細緻周到的服務。起初,我們周圍的一些人擔心我們是在浪費時間或減少收入(笑)。但我們決定盡可能多地花時間在接待環節,直到顧客滿意為止。一旦我們贏得了他們的信任,下次

村上先生的修鞋技藝是自學的。當然,他的基礎建立在他從前任學徒身上逐步積累的經驗之上,但真正重要的是面對當下的鞋履……這才是工匠與鞋履之間獨特而珍貴的聯繫的開始。


「我修鞋的方式就像做新鞋一樣。我把它看作是‘重塑’,而不是‘修補’。」當他面前擺著待重塑的鞋子時,與鞋子的「對話」就開始了。這些鞋子是其他鞋店放棄修復後送到他這裡的。如何才能最好地重塑它們?應該用什麼材料,什麼工具,以及應該遵循怎樣的流程……簡而言之,他說他「花了很多時間仔細觀察這些鞋子」。

例如,這雙皮涼鞋。面試的時候我正準備開始製作它。

他盯著涼鞋看了好一會兒,然後拿起涼鞋,放在工作台上,又看了看,盯著自己的工具,一片沉默……最後,他決定了一種修理方法。

「這些涼鞋鞋面是皮質的,鞋底是橡膠的。所以即使你用普通的錐子戳洞,橡膠也會立刻閉合。我一直在想辦法解決這個問題,」他說。雖然他找到了解決辦法,但他表示仍然需要謹慎行事,邊做邊檢查鞋子的狀況。

這就是村上先生的風格。他說他並非接受所有訂單。 「我不想把鞋子修到毀掉它們的本質。我原本是做鞋匠的,所以我知道有多少工匠傾注心血製作這些鞋子,也知道他們傾注了怎樣的情感,我無法草率地修復它們。很抱歉,但有些時候我不得不拒絕一些請求,因為我真的無法接受。」我認為這源於他對鞋子的真誠情感。

凡是去過哈德遜鞋店的人都會注意到村上春樹使用的工具之精美。例如,這把皮刀。

「對於工匠來說,工具至關重要。我曾特地去淺草拜訪一位磨刀匠,學習如何用磨刀石磨刀,現在我自己就能磨刀了。據說,鞋匠的職業生涯要等到能熟練地磨利自己的皮刀才算真正開始。這種基礎對於修鞋來說至關重要。”

此外,村上春樹也使用他自己改造過的針線來修理鞋子。

前任房東使用的工具箱。

上一代人使用的機器現在仍然運作良好,功能完好。

當被問及未來計劃時,村上隆給哈德森的球迷們帶來了一個好消息:「明年,我將在距離這家店大約200-300米的一間公寓裡開設一家定製鞋店。我計劃定制大約72雙鞋。」鞋店的標誌已經確定。

「自從成為鞋匠並接手這家店以來,我更加深刻地體會到日本古代工匠們為了工作所冒的生命危險。作為一名工匠,我希望精益求精,讓顧客認可我是一位『專業人士中的專業人士』。」村上說道。保養良好的工具、等待運作的大型機器,以及村上沾滿松脂的雙手,無不訴說著他對製鞋的熱愛。

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