Ryu Miho의 「Woman in Jazz♡」 제2회

KAMOME 마스터 사사키 기닌씨와의 대담

나도 어릴 적 요코하마에 살고 있었기 때문에 그리움도 느끼고 있습니다만,
사사키씨에게 있어서의 '요코하마'란 어떤 장소입니까.

사사키: 태어나 자란, 좋아하는 장소입니다. 베트남 전쟁이 끝날 때까지는 옆이 미국이었다.
나는 할아버지, 아버지, 나의 삼대가 같은 학교에서 모두에게 알려졌습니다.

Ryu： 맞습니다. 사사키 씨의 고향이군요.

사사키 씨가 Jazz를 듣기 시작한 계기는 무엇입니까?

사사키: 모르는 사이에 들어왔습니다. 당시에는 텔레비전도 적었고, 라디오가 많았다. 진주군 방송이라든가. FEN은 지금도 있을까요? 베스트 히트 USA 같은 프로그램이 계속 흐르고 있었습니다.
옆집이 진주군으로, 그 가족 아빠 아빠가 정원에 라디오를 가져와 맥주를 마시고 나는 아이들과 함께 놀고 있었습니다. 모르는 사이에 라디오에서 흐르는 Jazz와 서양 음악이 흘러 들어왔습니다. 당시의 가구의 배치라고도 잘 기억하고 있어요. 큰 냉장고에 항상 아이스크림이 들어있어. 자동 응답기를하는 동안 모두 숟가락으로 먹고.
그리고 이 근처는 옛날에는 카바레가 많이 있어, 빅 밴드도 Jazz 연주하고 있었습니다.
거기에 데려가거나 웃음

Ryu： 사사키 씨는 일본에 있으면서도 아메리칸 스타일의 소년 시절을 보내고 있었군요.
사사키: 그렇네요, 정말 자연스럽게.

Ryu KAMOME의 설립은 언제입니까?

2014년 11월 16일입니다.

요코하마라고 하면, 재즈가 어울리는 미나토마치. KAMOME을 설립하려고 생각했을 때, 어떤 가게로 하자, 또 이 장소, 관내를 선택한 이유는 무엇입니까.

사사키： 재즈 발상이라든가, 미나토마치라든지는 상관없이 매우 자연스럽습니다. 칸나이는 어렸을 때부터 어른의 거리로서 왔으니까.
여기는 재미있는 장소로, 도쿄에서 말하면 롯폰기와 긴자, 신주쿠가 섞여 있는 어른의 거리예요. 그냥 버스 거리에서 이쪽 쪽일까. 영화관도 근처에 있어.
어렸을 때 이 근처에서 마셨을 때, 어른이 되었구나라는 마음이 들었습니다. 이 근처는 1채로 계속 옛날부터 하고 있는 가게가 많아, 스시 가게라든가 양식가게라든지 여기밖에 없는 가게가 쭉 있습니다. 좋은 장소, 좋은 냄새가 있는 장소라고 생각합니다.

Ryu： 확실히 모르는 가게가 많네요. 모습이라든지 분위기라든지. 아직 모르는 가게도 많이있을 것 같네요.

가게의 캐치 프레이즈 「재즈, 퓨전, 펑크, 보사노바 등 양질의 음악과 요리를 평소 착 감각으로」재즈라고 하면 부담없이 들을 수 있다고 하는 이미지가 적을지도 모릅니다만, 사사키씨의 평상 착 감각으로 들을 수 있다고 하는 것은 어떤 이미지입니까?

사사키: 드레스 코드가 없는 것이군요. 전화에서도 잘 들을 수 있습니다만, 지팡이겠지만 샌들일까, 언제라도 맛보는 느낌입니다 웃음

점내는 소파석도 있고, 아늑도 좋지요, 점내의 조건은 있습니까.

사사키: 아늑한 것은 좋고, 화장실이 깨끗하고 맛있는 것이 있습니다.
레이아웃은 그다지 아무것도 생각하지는 않습니다만, 전부 테이블과 의자라면 재미있지 않을 것입니다. 낮은 것이 있고, 높은 것이 있고, 의자의 색을 바꾸거나라든가. 소파의 색이 다르거나 쿠션을 놓거나.

Ryu： 그 랜덤한 느낌이 릴렉스 할 수 있네요.

사사키 : 그래, 그렇다면 생각이 딱딱하지 않다. 보통 보면 가구집처럼 보이지만 웃음

Ryu： 큰 창문이 있어 밖에서 라이브의 모습도 볼 수 있습니다만, 그것도 또 좋지요. 개방적이고 밖에서 보고 있는 사람이 부담없이 점내에 넣는 것 같은.

사사키: 실은 이 창은 훈제되어 보이지 않지만, 밤은 조금 보일까.
그래서 상당히 보고 있는 사람도 있어요.

Ryu： 요리사, 조율사씨, 언제나 가족같은 느낌이군요.

사사키： 그렇네요, 10년 이상 언제나 같은 멤버로 하고 있습니다.

사사키 씨가 좋아하는 노래는 무엇입니까? (재즈에서도 보사노바에서도 록에서도)

사사키: 그때 때에 다릅니다. 록도 좋아하고.

KAMOME live matters의 가장 인기있는 메뉴는 무엇입니까?

사사키: 가장 인기는 돼지고기 소테. 반드시 먹는 사람이 있습니다. 그것과 키시. 키시 로렌이라는 베이컨과 양파의 가장 간단한 키시입니다. 여성의 육율이 높습니다.

Ryu: 사실? 여러분, 고기 요리를 잘 주문합니까?

사사키: 맞습니다. 커틀릿 샌드, 치킨 소테, 육식이 많습니다.

Ryu： 술을 마시면서 혼자 오시는 분이 많습니까?

사사키: 맞습니다. 한 사람이 많습니다. 여기서 알게 된 사람이 친해지고 인사하거나. 하지만 여러분 처음에는 한 사람이 많습니다. 그리고 매일 같이 와주는 남자가 흐리게 군요. 「재즈 따위, 남자의 세계의 것이라고 생각했지만, 남자는 무엇을 하고 있다고 웃음」
아름다운 사람이 재즈를 들으러 온다고 모두 말하고 있습니다.

Ryu： 그렇네요, 재미있습니다 웃음 확실히 재즈 미인 많네요.

뮤지션에게는 어떤 가게로 돌아와 주셨습니까?

사사키: 역시 다만 지금이 좋네요.
왔을 때 배고프다는 음악가도 있습니다.

마지막으로 향후, 여성이 부담없이 재즈 하우스에 갈 수 있게 되는 방법?

사사키: 이미 시작되었습니다. 괜찮아.
재즈 하우스의 더러운 이미지는 깨졌습니다.
KAMOME에 와주세요 웃음

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