不仅仅是食物！越南鼓励人文、经济和文化交流的活动
——听说“越南节”去年就开始了。请告诉我背景。
矢泽：当你听到越南节时，你会想到一个美食节，里面有卖当地美食的摊位，对吗？然而，神奈川县的“越南节”远不止于此。黑岩知事就任以来，神奈川县全力促进与越南的经济、文化、人文交流。例如，我们积极支持县内中小企业进军越南，将越南首都河内附近一家私营公司建造和运营的租赁工厂的一部分用作神奈川工业园。两年前，黑岩知事访问越南并会见越南国家主席和总理时，举办活动成为热门话题，并决定在神奈川县举办“越南节”。去年，主要是地方政府和企业等多方合作举办了第一届活动。
矢泽伸明先生——所以经济交流是第一位的。
矢泽：是的。去年，包括越南共产党总书记在内的许多越南政府官员访问了神奈川县，并举办了研讨会，作为“越南神奈川节”经济计划的一部分，以及为国际学生与该县的企业牵线搭桥。从第二天开始，我们举办了一场普通民众可以享受的文化交流活动。这是一个可以看、可以吃、可以体验的活动。
——看来去年是巨大的成功。
矢泽：最初，我们设定了动员 20 万人的目标，但当我们打开盖子时，我们已经有大约 40 万人了。继去年的成功举办后，我们决定今年再次举办该活动。此外，今年也是县办公大楼建成88周年的喜庆之年。知事也付出了很多努力，所以我们想让这次活动比去年更好。
去年的图案——神奈川“越南节”为何如此成功？
矢泽：我认为这是因为您不仅可以享受美食，还可以享受戏剧和现场表演等广泛的文化。我认为最重要的是他们封闭了公共道路并创造了一个非凡的空间。它成功的另一个原因是它完全是越南染色的，没有给人一种跨国的感觉。去年是银周，所以我们有很多顾客。
——日本顾客多吗？
矢泽：大部分都是日本人。然而，目前有超过1万名越南人居住在神奈川县。这些人也来参加了这次活动。此外，越南赴日游客数量大幅超过去年，可能是因为越南电视台到访日本进行报道。我想我也能为入境旅游业做出贡献。
充满参与性活动，如 Instagram 活动和灯笼之夜
——今年“越南节”将于10月28日至30日举行。标题“让你的眼睛充满越南色彩！”也令人印象深刻。
矢泽：“越南节”从28号开始，但“越南月”实际上是10月1日开始。我们的想法不是要成为一日活动，而是要扎根和发展越南文化。因此，我们正在尝试各种事情，例如在港未来地区的酒店举办越南美食展，以及展示居住在会安的法国摄影师 Rihan Crocbiel 的照片。换句话说，“越南节”是越南月的压轴戏。这就是为什么我给它起这个标题。
——请介绍一下其中的亮点。
矢泽：首先是水上木偶戏。这是一项有着1000年历史的民间表演艺术，我们邀请的是当地的剧团成员。椭圆形水池充当剧场，剧团成员沉浸在水中操纵木偶。四处走动、跳跃、放烟花真是太有趣了。如果您作为个人赞助商捐赠1,500日元，我们将在便利店给您一张观看券。
水上木偶戏我们还将促进日本和越南之间的合作。 30日，当地人气乐队MTV乐队与神奈川县表演艺术人才培养项目Magcal表演艺术学院的学生一起进行了表演。除了表演之外，我们还计划表演由 Lucky Ikeda 编排的舞蹈。我们还计划演奏被任命为 Magcal 大使的钢琴家 Mari Kumamoto 创作的越南歌曲。座间崇光高中与越南人民交流舞蹈表演，BamgBoom演奏手工竹乐器！演唱会看起来也很有趣。
还将有来自神奈川县、该县动物福利大使的演员武田里奈的脱口秀。神奈川县的吉祥物也将出现在会场（笑）。
——有没有什么活动是人们可以参与而不仅仅是观看的？
矢泽：如果您作为个人赞助者捐赠 3,000 日元，我们将赠送您一个灯笼。 29日，我们计划举办“移动灯笼之夜”，人们将提着这些灯笼在日本大通街游行。越南广南省捐赠了数千盏灯笼，每盏灯内都有LED灯。在灯光照亮的道路上一起行走是一种难得的经历。持七张门票即可申请，欢迎前来参加。我们还将举办越南竹伞绘画工作坊并试穿奥黛。
此外，今年我们将利用 Instagram 开展一场大型活动。关注Kanachan TV官方账号“kanachantv”并发布带有标签“#VietnamColor”的照片，即可参与抽奖，赢取新格兰酒店套房门票或越南往返机票。赢得华丽奖品。
——虽然不是美食节，但好像会有很多越南餐馆。请介绍一下越南菜的特点。
矢泽：越南和我们一样都是稻米国家。它在用油方面与中国菜类似，但也融入了法国文化。香料不太刺激，所以感觉自然，对身体有益，就像日本料理一样。 Pho（一种用米粉制成的面条）和 banh mi（夹在法式面包中夹着牛肉和蔬菜食用）都很有名。就像日本一样，越南的口味因地区而略有不同，因此比较口味可能会很有趣。由于这个活动是在10月底举行，所以可能会有很多餐厅提供热河粉。
——今年的场地好像进一步扩大了。
矢泽：去年，我们关闭了日本大通街并使用了整个县政府。今年，除了日本大通之外，我们还使用象之花公园和县政府大楼的一部分。
留学生演讲比赛也将在县政府大楼的主会议厅举行。去年，我们让留学生参观了神奈川县的著名景点。他们的观点和我们不一样，很有创意，也很有趣。今年的主题是“我认为的神奈川县的魅力”。目前，神奈川县约有2200名越南学生，申请者将参加比赛。口语能力也会受到考验，所以你可以期待一场高水平的比赛。
正如Magcal这个名字所暗示的那样，这是一个吸引很多人的活动。
——矢泽先生，请告诉我们您通过举办“越南节”发现的越南新景点。
矢泽：首先，日本和越南之间的关系由来已久。丰臣秀吉时代，商船在此通行，会安至今仍保留着一座名为日本桥的桥梁，以及丰臣家族和德川家族的家徽。据说，曾经有一个日本城镇。通过参加越南节，我第一次了解了这段历史。
另一方面，越南经历了战争，神奈川县居住着许多越南难民。我觉得有必要传达这个政治背景和他们的想法。与此同时，一种新的文化正在当地蓬勃发展。作为一个社会主义国家，有一种重视合作的倾向，但我觉得年轻人有很强的挑战精神，想要“共同成就一些事情”。
至于我未来的工作，我想和他们交换语言。接触越南语的机会很少。此外，由于它是一个多民族国家，因此不同地区的语言也有所不同。国家很长很长，比日本还大。在“越南节”上，我们希望您能与来自不同地区的人们进行互动。
——如果我们能有更密切的接触和交流就好了。
矢泽：知事正在推动磁力文化（Magcal），以文化和艺术的魅力吸引人们，为该地区创造活力。希望这次“越南节”也成为两国文化交流吸引众多民众的盛会。
——请给我们最后的留言。
矢泽：今年，我们通过 Instagram 活动、私人赞助的水上木偶剧和灯笼之夜来提高参与程度。我们将继续提供包括知事在内的各种信息，请务必查看我们的官方网站。我还认为我们可以以越南节为起点，举办其他类型的活动，比如越南音乐节。我希望通过各种方式加深人员、货物和文化的交流。
越南月 x Instagram 活动！
在 Instagram 上关注kanachantv并发布带有主题标签“#VietnameseColor”的照片。我们将赠送越南机票、住宿票、餐票等豪华奖品！我们等待您的多方提交！
■申请期间：2016年10月1日（星期六）～11月30日（星期三）
■详细申请方法请查看官方网站。 http://camp-in.jp/v-fes_kanakawa2016
十月，去酒店或超市，品尝越南美食吧！
横滨洲际大酒店海鲜小酒馆 Pier21
越南午餐盘，您可以与越南节日一起选择主菜。
期间：2016年10月1日（星期六）至10月31日（星期一）
营业时间：11:30~ (LO 14:30)
http://www.interconti.co.jp/yokohama/restaurant/restaurant/pier21/index.html
横滨湾东急酒店全日餐厅“Cafe Tosca”
自助午餐设有越南美食角
期间：2016年10月1日（星期六）至10月31日（星期一）
营业时间：11:30-15:00（周六、周日、节假日16:00）
电话：045-682-2218
http://ybht.co.jp
横滨皇家花园酒店弗罗拉咖啡厅
提供由厨师准备的特别午餐
期间：2016年10月11日（星期二）至10月31日（星期一）
营业时间：11:00~ (LO 14:00)
电话：045-221-1155
http://www.yrph.com/restaurants/flora
横滨玫瑰酒店啤酒屋 Mily La Foret
自助午餐供应越南美食
时间：2016年10月1日至10月31日
营业时间：11:30-15:00
电话：045-681-2916（7:00-22:00）
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant0398
京急店
县内33家京急店、元町联合店以及东京都3家店设立了越南美食角。
我们将在销售的同时介绍您可以在家里享用的简单菜单。
期间：10月10日（周一·节假日）～10月13日（周四），元町/镰仓店：2016年12日（周三）～16日（周日）
http://www.keikyu-store.co.jp/
Navios横滨餐厅“海洋”
自助午餐的主菜是“Banh Mi Sandwich”。
此外，自助餐套餐还包括沙拉、开胃小菜、甜点和软饮料。
期间：2016年10月1日（周六）～10月31日（周一）
营业时间：11:30-15:00（LO 14:30）
http://www.navios-yokohama.com/category02/
厚木伦勃朗酒店
为了纪念我们首次向越南芽庄进行海外扩张，我们在酒店的餐厅和酒吧举办了越南博览会。
期间：2016年10月1日（周六）～10月31日（周一）
http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/13882.html
咖啡厅用餐“棕榈树”
“法式越南菜”是法国菜和越南菜的结合。自助午餐将呈现厨师特别的创意菜肴。
营业时间：11:30-14:30（12:00和13:00有特别大菜单！）
http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/5716.html
中餐“吐鲁番”
越南特色课程限时供应。我们还提供越南午餐套餐，您可以轻松享用。
午餐：11:30-14:00
晚餐：17:30-21:00
・午餐套餐http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/13997.html
・特别精选套餐http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/14010.html
伦勃朗酒吧
除了越南风味的鸡尾酒外，还有啤酒和八种越南小菜。
营业时间：17:30-24:00
http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/14027.html
休息大厅
我们提供越南风味的善哉“Che”和越南咖啡。
营业时间：10:00-17:30
http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/14025.html
JICA横滨国际中心可眺望港口的餐厅“Port Terrace Cafe”
我们提供越南员工推荐的菜肴。
期间：2016年10月1日（周六）～10月31日（周一）
营业时间：17:30-21:00（L/O 20:30）
http://www.jica.go.jp/yokohama/topics/2016/ku57pq00000ftrt9.html
全球公民神奈川广场
10月16日（周日），我们将放映越日合拍电影《越南的风在吹》！欣赏这部根据松坂惠子主演的真实故事改编的备受关注的电影。
日期和时间：10月16日（周日）①10:00~ ②14:00~ ③16:30~
① 和 ② 提前 30 分钟开门 ③ 提前 15 分钟开门
*由于①和②时段预计会很拥挤，因此我们推荐③。
地点：地球广场5楼影视厅
费用：大人400日元 / 小学生、初中生100日元
无需申请，每场当天前120人
http://www.earthplaza.jp/ai1ec_event/161016vietnam?instance_id=
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2016年神奈川越南节
http://www.infiorata88.com/vfes-kanakawa2016/
