不僅僅是食物！越南活動促進人員、經濟和文化交流
——聽說“越南節”是去年開始的。請告訴我們背景。
Yazawa ：當您聽到 Vietnam Festa 時，您會想像一個有當地小吃攤的美食節嗎？但神奈川縣的“越南節”不僅如此。黑岩知事上任以來，神奈川縣一直致力於促進與越南的經濟、文化和人文交流。例如，我們利用越南首都河內近郊一家私人公司開發經營的租賃工廠的一部分，積極支持縣內中小企業向越南擴張，作為“神奈川工業園區。”兩年前，黑岩知事訪問越南並會見總統和總理時，舉辦活動成為熱門話題，決定在神奈川縣舉辦“越南節”。去年，以地方政府和企業為中心的各方合作舉辦了第一次活動。
矢澤信成——首先是經濟交流，不是嗎？
矢澤：沒錯。去年，包括日本共產黨總書記在內的許多越南政府官員訪問了神奈川縣並舉辦了研討會，作為“神奈川縣的越南節日”經濟計劃的一部分，以及國際學生與該縣企業的配對。從第二天開始，我們舉辦了一個節日，作為一個文化交流項目，供公眾享受。這是一個可以看、可以吃、可以體驗的活動。
——去年取得了巨大的成功。
Yazawa ：最初，我們設定了動員 20 萬人的目標，但當我們打開蓋子時，大約有 40 萬人。繼去年的成功之後，我們決定今年再次舉辦。而且，今年也是慶祝縣廳大樓建成88週年的一年。知事也很努力，所以我想把它辦成超越去年的活動。
去年的模式——神奈川縣的“越南節”為什麼會成功？
矢澤：我認為這是因為您不僅可以享受美食，還可以享受戲劇和現場表演等廣泛的文化。最重要的是，我認為重要的是要封鎖公共道路並創造一個非凡的空間。它成功的另一個原因是它只染成越南顏色，沒有給人一種多民族的感覺。去年是白銀週，來了很多顧客。
——你們的顧客大部分是日本人嗎？
矢澤：大部分是日本人。然而，目前神奈川縣居住著1萬多名越南人。這些人也來了。而且，今年越南訪日人數遠超去年，可能是越南電視台分別到訪日本的緣故。我想我也能為入站做出貢獻。
參與式活動，例如 Instagram 活動和燈籠之夜
——“越南節”將於今年10月28日至30日舉行。標題“充滿越南色彩！”也令人印象深刻。
矢澤：“越南節”從 28 日開始，但實際上，“越南月”是從 10 月 1 日開始的。這個想法是紮根和發展越南文化，而不僅僅是一天的活動。因此，我們正在嘗試各種嘗試，例如在 Minato Mirai 地區的酒店舉辦越南美食展，以及展示住在會安的法國攝影師 Lihan Krocbiel 的照片。也就是說，“越南節”是越南月的壓軸戲。這就是為什麼我給它這些標題。
——請介紹一下亮點。
矢澤：首先是水上木偶戲。這是一門具有1000年曆史的民間表演藝術，我們邀請了當地的劇團成員。一個橢圓形的水池被用作劇院，劇團在水中操縱木偶。走動、跳躍、放煙花，其樂融融。如果您作為個人讚助商捐贈 1,500 日元，我們將贈送您一張便利店的參觀券。
水上木偶戲我們還將促進日本與越南之間的合作。 30 日，當地流行樂隊 MTV 樂隊與神奈川縣表演藝術人力資源開發項目 Magcal 表演藝術學院的學生一起表演。 Lucky Ikeda 的編舞將與表演一起進行。此外，我們正在策劃一首由成為 Magcal 大使的鋼琴家 Mari Kumamoto 創作的越南歌曲。 Zama General High School與越南人民交流舞蹈表演，BamgBoom演奏手工竹樂器！音樂會看起來也很有趣。
神奈川縣的動物福利大使、女演員武田裡奈也將進行脫口秀。神奈川縣的吉祥物也會出現在會場（笑）。
——是否有參與性而非旁觀性的活動？
矢澤：如果你作為個人讚助商捐出 3,000 日元，我們將贈送你一盞燈籠。 29 日，我們計劃舉辦“移動燈籠之夜”，屆時人們將舉著這些燈籠在日本的主要街道上游行。越南廣南省捐贈了數千盞燈籠，裡面裝滿了LED燈。當道路被燈光照亮時，這是一種你無法與每個人一起散步的體驗。您可以使用七票申請，所以請加入我們。此外，我們還將舉辦越南竹傘彩繪和奧黛試穿工作坊。
此外，今年我們還使用 Instagram 進行了大規模的活動。關注Kanachan TV官方賬號“kanachantv”，並發布帶有“#Vietnamese color”標籤的照片，即可抽取新格蘭德酒店套房住宿門票或越南往返機票。您還將贏得精美的獎品。
——雖然不是美食節，但好像很多越南餐廳都會開門。請告訴我們越南食物的特點。
矢澤：越南和我們一樣，是大米之國。它與中國菜相似，都是用油，但也融入了法國文化。香料不太濃，所以感覺很自然，對身體也很像日本料理。由米粉製成的河粉和法式麵包中夾在牛肉和蔬菜之間的班米很有名。和日本一樣，越南的調味料因地區而略有不同，所以吃起來比較一下可能會很有趣。這次是在10月下旬舉行，所以供應熱河粉的店家應該很多吧。
——今年，場地似乎又擴大了一些。
矢澤：去年，我們封鎖了日本大通，並使用了整個縣政府。今年，除了日本大通之外，我們還使用了 Zou-no-hana 公園和縣政府大樓的一部分。
在縣廳主會議廳也將舉辦留學生演講比賽。去年，我們讓國際學生參觀了神奈川縣的著名景點。他們的觀點和我們不一樣，很新奇，也很有趣。今年的主題是“關於我認為的神奈川縣的魅力”。目前，神奈川縣約有2200名越南留學生，報名者將參加比賽。口語也有較量，可以期待高水平的比賽。
正如 Magcal 的名字一樣，吸引了很多人的事件
——Yazawa先生，通過舉辦“Vietnam Festa”，請告訴我們您是否注意到越南有什麼新的看點。
矢澤：首先，日本和越南的關係非常古老。豐臣秀吉時代，商船橫渡會安，會安有一座名為日本橋的橋和豐臣、德川家的家徽。據說曾經有一個日本小鎮。這樣的歷史，是我在參加“越戰”時第一次了解到的。
另一方面，越南歷經戰亂，神奈川縣內居住著不少越南難民。我覺得有必要傳達這些政治背景和他們的想法。與此同時，一種新的文化即將在當地綻放。作為一個社會主義國家，有一種重視合作的傾向，但我覺得年輕人有很強的挑戰精神，說“讓我們一起做點什麼”。
作為未來的任務，我想和他們交流語言。與越南人接觸的機會不多。而且，因為是多民族國家，所以語言也因地區而異。這個國家的垂直長度也比日本大。在越南節上，我希望你能接觸到來自不同地區的人。
採訪者：如果能有更多熟悉的接觸和互動就好了。
矢澤：知事正在推廣磁鐵文化，簡稱Magcal，以文化和藝術的魅力吸引人們，並在該地區營造活躍的氛圍。我希望這個“越南節”也能成為一個通過兩國文化交流吸引很多人的活動。
——最後，請給我們留言。
矢澤：今年，我們通過 Instagram 活動、私人讚助的水上木偶戲和燈籠之夜來增加參與度。我們將繼續發送包括知事在內的各種信息，因此請查看官方網站。我們還認為，我們可以以越南節為起點，舉辦不同類型的活動，例如越南音樂節。我想通過各種方式加深人、物、文化之間的交流。
越南月 x Instagram 活動！
在 Instagram 上關注kanachantv並發布帶有標籤“#Vietnamese color”的照片。獲得越南機票、住宿票、餐券等豪華獎品！我們等待您的大量提交！
申請時間：2016年10月1日星期六至2016年11月30日星期三
■申請方法詳情請確認官方網站。 http://camp-in.jp/v-fes_kanagawa2016
十月期間，一起去酒店超市吃越南美食吧！
橫濱洲際大酒店Seafood Bistro Pier21
與 Vietnam Festa 合作的越南午餐盤，您可以在其中選擇主菜。
時間：2016年10月1日星期六至2016年10月31日星期一
營業時間：11:30-(LO 14:30)
http://www.interconti.co.jp/yokohama/restaurant/restaurant/pier21/index.html
橫濱灣東急酒店全日餐廳“Cafe Tosca”
在自助午餐區設置越南美食 (pho) 角
時間：2016年10月1日星期六至2016年10月31日星期一
開放時間：11:30-15:00（週末及節假日16:00）
電話：045-682-2218
http://ybht.co.jp
橫濱皇家花園酒店Cafe Flora
提供由廚師準備的特別午餐
期間：2016年10月11日（週二）至10月31日（週一）
營業時間：11:00-(LO 14:00)
電話：045-221-1155
http://www.yrph.com/restaurants/flora
橫濱玫瑰酒店Brasserie Mililla Foret
越南菜出現在自助午餐中
期間：2016年10月1日至10月31日
營業時間：11:30-15:00
電話：045-681-2916（7:00-22:00）
http://www.rosehotelyokohama.com/content/restaurant0398
京急店
縣內的33家京急店和元町聯盟店以及東京的3家店都開設了越南美食角。
在介紹可以在家中享用的簡單菜單的同時進行銷售。
時間：10月10日（週一/節假日）至10月13日（週四），2016年，元町和鎌倉商店：12日（週三）至16日（週日）
http://www.keikyu-store.co.jp/
Navios 橫濱餐廳“海洋”
對於自助午餐，“白米三明治”作為主菜出現。
除此之外，自助式套餐還包括沙拉、開胃小菜、甜點和軟飲料。
時間：2016年10月1日星期六至2016年10月31日星期一
營業時間：11:30-15:00 (LO 14:30)
http://www.navios-yokohama.com/category02/
厚木倫勃朗酒店
為紀念首次進駐越南芽莊的海外擴張，將在酒店的餐廳和酒吧舉辦越南博覽會。
時間：2016年10月1日星期六至2016年10月31日星期一
http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/13882.html
咖啡餐廳“棕櫚樹”
“French Vietnamese Mise”是一家融入越南料理的法式餐廳。自助午餐現已推出主廚的特色創意菜餚。
營業時間：11:30-14:30（12:00和13:00出現特大號菜單！）
http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/5716.html
中國餐飲“吐魯番”
限時越南特色課程現已上線。此外，我們提供越南午餐套餐，您可以在午餐時輕鬆享用。
午餐：11:30-14:00
晚餐：17:30-21:00
・午餐套餐http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/13997.html
・特別套餐http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/14010.html
酒吧倫勃朗
從以越南為靈感的雞尾酒開始，還提供啤酒和 8 種越南小盤菜。
營業時間：17:30-24:00
http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/14027.html
休息大廳
我們提供越南風格的善財“Chae”和越南咖啡。
營業時間：10:00-17:30
http://rembrandt-hotel.co.jp/atsugi/14025.html
JICA 橫濱國際中心港景餐廳“Port Terrace Cafe”
我們提供越南員工推薦的菜餚。
時間：2016年10月1日星期六至2016年10月31日星期一
營業時間：17:30-21:00 (L/O 20:30)
http://www.jica.go.jp/yokohama/topics/2016/ku57pq00000ftrt9.html
全球公民神奈川廣場
10月16日（週日），越南與日本的聯合電影《越南的風在吹》將上映！請欣賞根據真實故事改編成電影的由松坂惠子主演的熱門作品。
日期：10月16日（週日）①10:00～②14:00～③16:30～
①②提前30分鐘開門③提前15分鐘開門
※我們推薦③，因為預計第一次和第二次會很擁擠。
地點：地球廣場5F影像廳
付費：大人400日元/中小學生100日元
無需申請/每節當天120名先到先得
http://www.earthplaza.jp/ai1ec_event/161016vietnam?instance_id=
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神奈川越南節 2016
http://www.infiorata88.com/vfes-kanagawa2016/
