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戦時中は「焼き芋コーヒー」も出していた?!ジャズ喫茶の真実
音楽

戰爭期間你也上過“烤紅薯咖啡”嗎?!爵士咖啡館的真相

今晚的爵士樂浸泡File.1 “千草”是一家甚麼樣的商店? (新村真由子/千草爵士咖啡廳)橫濱野毛老字號的爵士咖啡廳“千草”。我想有很多人都有門檻高、難進的形象。但是爵士樂有點酷……我會從千草的工作人員那裡給有這種感覺的你發信息。 可以聽爵士樂唱片的咖啡店…… 說起所謂的爵士咖啡廳,大多數情況下主人的愛好和品味都在店內體現得淋漓盡致。挑剔的音響系統播放響亮的音樂。師傅和顧客都面帶難色,靜靜地聽著音樂……大概就是因為這種獨特的氛圍,很多人都說很難進店。 Chigusa是由吉田守於 1933 年在橫濱野毛開設的爵士咖啡館。據說是日本現存最古老的爵士咖啡廳,但從一開始就沒有被說成是歷史文化財產。開業時,作為聆聽最新音樂的場所,深受追求時尚的年輕人的歡迎。,初出茅廬的音樂家經常光顧這家店。不像現在這樣隨時隨地都可以輕鬆聽自己喜歡的音樂的時代,也沒有這樣的環境,他們大概對聲音無動於衷吧。一直延續到今天的“難入”的獨特氛圍,可能是殘餘(?)。在現在的千草中,午餐時間並不是“嚴禁說話”。但是,由於每個人都關心其他客戶,因此他們可以集中精力享受聲音的環境仍在繼續。 咖啡與爵士咖啡館很相配。但是,咖啡也在戰爭期間分發。缺貨是用烤紅薯做的,所以店裡有烤紅薯的味道。順便說一句,“烤紅薯風格的咖啡”是在橫濱福富町的木村咖啡製造的……對,後來是KEY COFFEE。千草的咖啡裡還有烤紅薯!?目前,為Chigusa混合的咖啡粉是使用虹吸管精心釀造的。這需要時間,但我希望您能享受爵士唱片的聲音和時間,以及瀰漫在整個商店的咖啡香氣。 目前,千草在下午6點後設有酒吧時間,除了創業時的咖啡風格外,您還可以更輕鬆地體驗唱片和爵士樂。歡迎您來洽談! 20多歲的工作人員進入櫃檯的人數增加了。所以,我一直在從常客和老年顧客那裡學習各種軼事。另一方面,隨著年輕顧客數量的增加,這裡也是交流熱門音樂信息和享受對話的場所,不僅限於爵士樂。 目前,千草還沒有強大的高手成為核心。很多員工都參與到了運營中,在不斷傳承爵士茶文化的同時,我們也在不斷地試錯,讓爵士文化以一種適合當下的新方式傳播。 500日元一杯咖啡,何不鼓起一點勇氣,走進一個可以盡情沉浸在音樂中的空間。

活動概要

地点

爵士咖啡千草

爵士咖啡千草

成立於 1933 年。日本最古老的爵士咖啡館之一。創始人吉田守自公司成立以來一直在“打造聆聽聲音的商店”,不僅作為爵士咖啡館的老闆,而且作為策劃者和監護人,深入橫濱的音樂界,他的生命是最後的。它繼續伴隨著爵士樂。它目前作為一般註冊基金會運營。

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