龍美穗的“爵士樂中的女人♡”第6部分野毛爵士咖啡館“Chigusa”“聆聽爵士樂和人們雕刻時間的空間”

Ryu Mihoの『Woman in Jazz♡』第６回　野毛ジャズ喫茶「ちぐさ」『Jazzと人と共に時を刻んだ空間に、耳を澄まして』

Ryu：《Woman in Jazz♡》的理念是讓女性可以輕鬆前往爵士樂屋和爵士咖啡館，並且讓您想再去一次。

藤澤先生：實際上，我們也希望女性顧客也能來，所以每週一我們都會畫與爵士樂相關的神簽。附贈一顆糖果。就這樣。

Ryu：那很好，就像女士節一樣。
其實我已經來過好幾次了，從外觀上看，這是一家與爵士樂共存的歷史悠久的商店，請問您能介紹一下這家商店的成立歷史嗎？

藤澤先生：我們於 2007 年 1 月關閉了這家商店。吉田先生參與了當地公寓的開發，他說：“我寧願買唱片也不願買土地。”結果，吉田先生去世後，他的妹妹貴子接手並與志願者千草會成員一起經營了幾年，但隨後收到了他被驅逐的通知。如果我願意的話我可以戰鬥，但不幸的是貴子累了。吉田先生去世後，千草會成員原本提供幫助，但他們放棄並關閉了商店。那是2007年。當時，有一個看起來像是爵士樂捐助者的人，他說：“我們將接管千草花費了這麼多時間的財產。”我們告訴他們，如果一切都會失去，從球員到唱片再到材料，我們都會接手。在那裡，大分千草會的成員們進行了熱烈的討論。

雖然現在商店已經關門了，但我希望有一天能重新開張，所以我設法留下了當天的一些物品。話雖如此，揚聲器很大，播放器的音量也很大，所以我們想知道如何處理所有這些物品。有很多人照顧我。
雖然我經常搬家，但我在那裡度過了五年。

中央圖書館、JRA賽馬社區的停車場、城鎮規劃委員會等都受到了很多人的精心照顧，他們都說“這是野毛的重要資產”，並進行了保管。
當時，一個名為“野毛花*花”的團體正在致力於振興小鎮，有人問我“為什麼大家都忘記了千草？”，還有一個人特別鼓勵千草。然後，作為一項活動，我們全面恢復了千草。

當時，千草被拆除時的資料以照片的形式曝光。
老千草是一棟非常古老的兩層木造建築，很容易倒塌，但我在拆除過程中拍了照片。這也是一個龐大的數字。他們有數百人。我根據那張照片重新繪製了藍圖，並將其恢復到原始尺寸的70%，創造了花*花。當時，在10天的行動中，約有1700人前來。

我想知道是否可以透過這樣的活動來結束它，所以我開始尋找一家餐廳。
我正認真地尋找一個可以重新開放千草的地方，而隔壁的空間恰好是空的。這原本是一家老酒吧，關門後已經荒廢了10年，但我在2011年夏天和老闆一起找到了地方並租下了這個空間。

在之前東日本大地震的時候，我們身邊的爵士樂朋友也受到了災難的影響，神奈川新聞報紙正好對我們進行了報道，他們從廢墟中拿出唱片說：“我們不能輸給這樣的事情。”我們讀到了h.IMAGINE 的富山先生的一篇文章，其中寫道：「我們一定會重新開始。」我們受到了啟發。
我們也沒有理由做不到。我多麼幸運，在如此繁忙的鬧市區，身體健康，有這麼多朋友。讓我們和他們一起重新開始吧！和。 h.IMAGINE 的富山先生計劃在大船渡市開設一家新店，因此我們也開始為這個目標而合作。

橫濱市將利用支援系統，利用空置店鋪，為受災地區提供支援。於是，我向橫濱市提交了一份提案，得到了支持，他們提供了一年一半的租金補助。
一年來，我們遭遇了地震的不幸事件，但我們利用這個機會重新開張了這家商店，現在商店已經營業了。

Ryu：是的，所以這家店將於 2012 年 3 月開幕。

藤澤先生：是的，我們將與大船渡店一起重新開業。然而，大船渡市遇到了極大的麻煩，土地本身也被沖走了，所以我們正在大規模地開墾土地。
從那時起，我們就一直在建造這家商店，花了六年的時間才完成，儘管我們一直在搬家並作為臨時商店運營，但我認為我們將能夠在明年左右將這家商店作為正式商店重新開放。
今年3月11日，我與富山先生取得了聯繫，並詢問了他之後的情況。我認為我們將繼續交談並共同努力。

Ryu：對 Chigusa 先生來說，h.IMAGINE 感覺就像是一家姊妹店。

藤澤先生：嗯，對不起，但對我們來說，這不僅僅是從後面推，而是從後面踢到的程度的震撼，這給了我們力量。

魯：是這樣的。他們有著互相鼓勵的強大紐帶。
吉田守先生在創建商店時「創建一個聽聲音的商店」是什麼樣的事情？

藤澤先生：我們的首要任務是確保場地，說實話，我們並沒有真正考慮過音響效果的優缺點。然而，偶然間，有一家與原來的千草相當的老店依然矗立著。所以基本上我並沒有對此做太多事情。我沒有碰它，但因為有二樓，所以我就在下面放了一根管子，因為我不想讓它掉下來。
這很有趣，聲音也習慣了。
有音箱，有播放器，有擴音器，其實不只如此，還包括了建築，我覺得自己已經慢慢習慣了。
我覺得在這樣的木屋裡，有一種東西讓我感覺很熟悉，在吸收它的同時，它又親切地回到我身邊，也許它在視覺上也回到了我的五種感官中。
我沒有做任何特別的事情。

Ryu：我聽的時候覺得聲音很好。這是一種溫柔而深沉的聲音。

藤澤先生：是的。一開始我覺得有點不舒服，有點不舒服。漸漸地，不知道什麼時候，我開始習慣了。

Ryu：音訊由 Hiroyuki Takahashi（Victor Engineer）設計和製作。聽說這是帶有千草名字的原創作品，但是從吉田守時代就已經存在了嗎？

藤澤先生：是的。 1944年，吉田先生應徵入伍。這意味著他們被吸引到戰場上。在此之前，該地區的一切都在 1945 年 4 月的橫濱空襲中被摧毀。
他所珍惜的一切都在那裡消失了。
幸運的是，他回來了，但什麼也沒找到。
即便如此，我還是想演奏爵士樂。我想讓你聽，我想和你一起聽。於是，我當年的一些老朋友就聚在一起了。
人們帶來了唱片，人們在音響設備上工作，這樣的人們從不同的地方聚集在一起並製作了它。我們重視流程的結果。
揚聲器、擴音器和播放器都是大雜燴，我一點一點地改變了這些東西，但我仍然很珍惜這一點。

然而，對聲音了解很多的人會告訴你，這不好，你應該更換所有的東西，但由於這個背景，很難更換它們。
如果純粹用聲音來表達，人們可能會說不忍心讓觀眾聽這樣的東西。不過，也有人說千草還含有某種噪音，這就是千草的聲音。我想我暫時會堅持Chigusa模型。

Ryu：我認為這很棒。當我進入千草時，很多人都張開耳朵，專心聆聽千草的聲音，這讓我呆住了，但我猜大多數顧客都是在聽聲音。

藤澤先生：我想知道那是什麼，這個也是。爵士樂原本是用來欣賞和跳舞的音樂，所以千草的責任可能是吉田先生（笑），但我內心有一部分想靜靜地聽它，所以結果就是這樣。
當我來到這家餐廳時，我害怕說話，但我也不想能夠在咖啡廳聊天，所以沒關係，我有空。我們輪流工作，因此每個人的反應都不同。

Ryu：是的，聽了這句話，我就更容易投入了（笑）。
您現在有多少筆記錄？

藤澤：大約3000件。有些東西我還沒發布。原本有六千塊左右，現在數量減少了一半。其餘的都在櫻木町的地下倉庫。很多老粉絲都在詢問是否可以領養。這些人透過報紙和大眾媒體了解到千草並打電話給我們。事實上，我父親留下了這樣的東西，我想知道它會是什麼樣子。和。
我嘗試盡可能多地收到這樣的東西。
當然，也有一些重複的，但沒關係，因為有些歌聽了一遍又一遍就膩了。
有時一些不存在的東西會出現。

Ryu：藤澤先生，您聽過爵士樂嗎？

藤澤先生：我從來沒有聽過他們的說法，但我住在野毛一丁目爵士咖啡館 Chigusa 的隔壁。不過，為了在這裡重新開店，我必須得到當地人的合作和支持，我認為這是與人建立關係的一個管道。

Ryu：沒錯，都是關於網路上不存在的未知故事。你通常如何選擇歌曲？

藤澤先生：遊佐先生是千草會最後一屆選曲主席，他在 2012 年 3 月 11 日的開幕式上問他，“你要演奏什麼？”，他回答說：“已經決定了，比爾·埃文斯。這是吉田先生最喜歡的歌曲，他開店時總是以這首歌開始。
所以當我五年來第一次開店的時候，我就決定要用這首歌。這實際上就是我所做的。
吉田先生很喜歡這首歌，並表示要用這首歌來檢視電唱機的表現。
如果您用相同的調整來演奏同一首歌，您將能夠判斷今天是否有所不同或是否有問題。
所以從這個意義上來說，用這首歌開一家店是千草的傳統，這也是我最喜歡的歌曲。另外，顧客可以玩這個或玩那個，但這不是彩票（笑）。沒什麼特別的。

魯：是這樣的。有很多要求。

藤澤先生：是的，有很多。大約一半的歌曲是要求的，另一半只是為了聽。每個人都非常有知識。
另一方面，顧客可以告訴我他們不認識的音樂家的名字。他讓我播放我從未聽過的唱片。這是一個偉大的故事。這是一份意想不到的禮物。

Ryu：你們也常舉辦現場表演嗎？

藤澤：去年之前我每週都會做一次，但現在大約每個月兩次。儘管如此，還是有很多人想在千草這樣做。當我們決定在千草舉辦這個活動時，沖繩的孩子們哭了。這讓我意識到千草在爵士樂世界中扮演的角色比我們想像的要重要得多，或者更確切地說，它具有肉眼看不見的存在。所以，雖然這是一個管理問題，但我想盡可能地騰出空間。

Ryu：這是一家受到許多人喜愛的商店，包括顧客和音樂家。

藤澤先生：是的。在橫濱，我特別想支持培養年輕的音樂家，讓吉田先生在野毛所培育的東西不至於輕易消失，而必須傳承給年輕一代。豐富日本爵士樂是吉田先生的夢想。
僅靠一家咖啡店是不可能做到這一點的，所以這很困難，因為我們還必須創建一個品牌，組織與爵士樂相關的活動，舉辦此類項目，並在鎮上贊助它們。
在這種情況下，受薪工作人員和志工齊心協力，互相支持。
我們是一群相信他們需要的只是他們喜歡的音樂、他們喜歡的咖啡和有趣的朋友，我們之所以成功，是因為這些人鞏固了基礎。

我認為爵士咖啡館無法在當今時代生存。
不過值得慶幸的是，千草的背景頗多，願意幫忙的人也不少。他們都參與其中，利用各自的特殊技能。
每個人的背景，包括唱片包裝專家和沖泡咖啡的專家，都有很大關係。
這就是為什麼我能夠堅持六年。

Ryu：Chigusa 是透過這麼多人的力量和思想創造出來的，這真是太神奇了。

Ryu：最後請對我們的女性讀者說幾句話。

藤澤女士：最近，許多年輕女性獨自前來。對電影有興趣、想讀小說或想獨處的人數比例正在增加。
不要想複雜的事情，想想你真正認為好的事情，放輕鬆。

Ryu：我也會問。非常感謝！