龙美穗的《爵士乐中的女人♡》5th Minton House（JR石川町站）

Ryu：一打开门，我看到的是一排整齐排列的唱片架。有多少块？

Oidon：我们目前大约有 3,500 件。当我们1975年开业时，数量刚开始只有200多张，但那时候唱片很容易买到，而且也没有像现在这么短缺，所以我认为到了90年代CD会变成不过，我想当时我大约有 3,500 件。

Ryu：Oidon 选择唱片后你会购买唱片吗？

Oidon：一般来说确实如此，但是当你演奏爵士乐时，你必须拥有一些标准物品。当时出过专辑的人有Blue Note、Standard、Prestige、Riverside等等，当时还没有这样的东西，所以1975年开始出现跨界专辑，我就开始囤ECM记录。购买标准物品需要时间、精力和金钱，但我收集了 Chick Corea、Keith Jarrett 和 Herbie Hancock 等融合音乐。当时来到店里的人都是十几岁、二十多岁的融合一代，所以横滨有很多爵士乐店，鼓励年轻人尝试爵士乐店，当时正是人们的好时光。可以在没有任何广告或任何东西的情况下聚集在一起。

Ryu：这么多顾客，店里感觉怎么样？

Oidon：当时，如果你在桌子上贴上三得利的白色标签，再加上冰和水，四五个人就会聚集在桌子周围，座位就会坐满。那时很容易制作。您可以通过在上面放置一个瓶子来创建一个座位。
回到1975年，无论有多少人来，无论我们认为自己有多忙，我们都可以在桌子上没有冰桶的情况下等待。

Ryu：最近才开始每个人都一一点单。

奥伊东：没错。

Ryu：我觉得现在四五人一组去爵士咖啡馆的人比以前少了，而且成群结队谈论爵士乐的人也少了。那么，你们经常谈论什么样的故事呢？

Oidon：当时我们会放下酒瓶聊天，但如果谈话太兴奋，我会给他一张纸条，说他太兴奋了。因此，虽然我们确实进行了一定程度的交谈，但我被要求不要出于私人目的或类似的目的大声说话。
我想当时的年轻人如果有流行艺人来到日本，就会去听融合音乐，他们会分享《Swing Journal》和月刊的信息。如今，许多人都在寻找整体氛围，并希望声音成为其中的一部分。

Ryu：有很多人在寻找他们再也听不到的唱片和扬声器的声音和氛围，以及在家里再也看不到的东西。

奥伊东：没错。而且，当时十几岁、二十岁出头的人已经变老了，现在已经是50多岁到70多岁了。年轻人有时也会来。

Ryu：爱敦看起来很年轻，但这意味着你也可以看到每个人的成长。

Oidon：我27岁的时候开了这家店，当我无能为力并且不知道该怎么办时，我问了一个以前在大学合作社工作过的人。我也在《爵士乐月刊》的编辑部，所以我想，“爵士乐？”然后开始了爵士乐。它不一定是爵士乐，也可以是摇滚乐，但摇滚乐有很多捕捉当下时刻的专辑。如果真是这样的话，光是拿到记录就已经够困难的了。我决定选择爵士乐，因为我想，如果我把爵士乐放在50年代和60年代，如果我匹配现在和过去，我就能做一些事情。

Ryu：是的，我明白你为什么选择Jazz。另外，它是怎么被称为“Oidon”的？

Oidon：我应该说这对他来说恰到好处，因为他不擅长说话，而且有低头的倾向。如果你在离开时抬起头来、接受订单并打个招呼，这就是一项成功的生意。虽然我现在可以说话了。过去，一旦我走进柜台，就没有人跟我说话。
我开始被称为 Oidon 的原因是因为我不喜欢被称为大师。当时，松本零二创作了一部漫画，名为《Otoko Oidon》，讲述了一个戴着郁金香帽一样遮住脸的矮个子男人，和附近一家拉面店的女儿，她小时候戴着这顶帽子。小学时我也这么做过，但是
角色“Oidon”喜欢拉面和米饭，住在四榻榻米半的房间里，所以他经常出去吃拉面和米饭，所以他就成了“Oidon”。

Ryu：大家也叫我Oidon。
我听很多人说他们被大师治愈了，而真正见到Oidon我就放心了。我仍然有爵士咖啡馆一定很安静的印象，但是Oidon……你这么友善我就放心了。

奥伊东：那很好。我觉得有人用自己的话谈论一张专辑很神奇，但我不知道他们有没有技巧，但我觉得钢琴很棒，但我不知道他们有没有技巧依然如此。
嗯，只是我每天都听而已。

Ryu：这是最重要的事情。歌曲是如何选择的？

Oidon：我不会考虑太多，但如果有钢琴独奏，我就会做一个钢琴三重奏，添加一个男高音，添加一个小号，或者一次稍微改变一下乐器。

鲁：我明白了。是因为突然的变化会破坏店里的气氛吗？

Oidon：不过，虽然我们通过改变失去了一些东西，但我也觉得我们也可以获得新的东西。

Ryu：这个主题是爵士乐中的女性。我想介绍一下，即使是一个女性也可以来，所以我想知道是否有女性可以自己来。

Oidon：现在很冷，所以门是关着的，但是当门打开时，每个人都在快速地往里看。这扇门很重。我认为需要时间才能找到勇气进入，打开沉重的门，并感到舒适。一旦你进去了，你就会感到安全，但我认为这样做需要勇气。所以如果你把门稍微打开一点，你就可以看到每个人的眼睛，但是一旦你进去了，声音就会保护你，所以我认为会更舒服。我想传达的是，这不是一家休闲商店。

Ryu：这就是它的设计目的，对吧？

Oidon：我现在觉得一个从外面看不到的地方是非常重要的。方形的、玻璃围起来的商店可以让你从里到外看到，但人们也有不希望别人看到的私密部位，所以这些隐形的座位和桌椅对于那些十几岁、二十多岁的人来说也是有纪念意义的。我认为这是一个重要的时刻，所以无论是否是告别，我认为这是一个重要的部分，所以我会保留它。

Ryu：如果你长大后再次坐在同一个座位上，你的感受可能会改变，但它会勾起你各种各样的回忆。

Oidon：嗯，实际上，那个私人空间是用砖砌成的，虽然里面堆满了书籍和其他东西，但 75 年来一直没有改变。我正在通过切割胶合板来制作一把椅子，但它没有改变。我把所有东西放在一起，根据自己的想象去做，在开店的前一天，我从《Swing Journal》上剪下凹版图片，用木炭画出来。自从我们开业以来，一切都没有改变。

鲁：没错！凉爽的。这是一家没有变化的店，让人感觉仿佛回到了过去，是一家刻下了历史的店。那太好了。

Ryu：你在商店里推荐什么？

Oidon：目前，尊尼获加 Double Black、四玫瑰和 IW Harper 的瓶装价格更便宜。

Ryu：另外，您有什么适合爵士乐的饮品推荐吗？

奥伊东：天冷了，我想喝点热红酒。我正在倾尽全力去实现它。
在咖啡馆，奶茶会被倒入杯子中。由于你要自己制作甜味，因此印度奶茶更受欢迎，你可以在叶子上添加肉桂，然后在牛奶中煮沸，然后慷慨地享用。

Ryu：这家店对于 Oidon 来说扮演着什么样的角色？

Oidon：比如说，你每年来这里一次或者每周一次，对吗？
我每天都在这里。所以如果我觉得不舒服，我会先逃跑。所以这对我来说是一个舒适的地方。这是我唯一保护的东西。这是否意味着我不把客户放在第一位，而是把我自己放在第一位？不然的话，就坚持不了了。

鲁：是这样的。 什么是奥伊登爵士乐？

奥伊东：这都是关于生活的吗？

Ryu：最后请对我们的女性读者说几句话。

奥伊东：女人自己行动，包括想去的地方男人都做不到，但是女人有自己的活力，走来走去，我觉得从男人的角度来说是令人羡慕的。这种行为模式似乎没有什么值得保护的。我觉得我希望人们自由地表达这一点。即使我说我想要它，我仍然在冒泡。最好现在就做你想做的事，这样就不会花很长时间找到这个地方，而当你坐在这里的那一刻，就很好，所以你可以从那里开始，所以永远不会太晚或太早。我现在觉得自己很幸运还活着。幸福现在就在这里。
我现在是最幸福的。幸福既不在过去，也不在未来。祝您的爵士乐表演和爵士乐声好运！

鲁：谢谢！我也受到了鼓励。

它怎么样。第五名“爵士乐中的女人♡”
这次我们来到了Minton House，这是一家位于横滨中华街附近的山下町小巷里的老牌爵士酒吧。当你打开沉重的门时，你会回到过去，声音和气氛会让你平静下来。我想如果你和奥伊登交谈你会感觉更放松。