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講座・ワークショップ

葡萄酒研討會「波爾多產區葡萄酒」體驗報告

ワインセミナー「ボルドー地方のワイン」 体験レポート
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六月一個陽光明媚的夜晚,我參加了一個葡萄酒研討會,這是一個與前幾天開始的橫濱法國月相關的活動。這次的主題是「波爾多地區的葡萄酒」。
會場是“CAFÉ de la PRESSE”,古色古香,給人一種優雅與寧靜的感覺。這是我最喜歡的餐廳,我經常去那裡吃午餐。

新聞咖啡館
新聞咖啡館

研討會這個詞對某些人來說可能聽起來很正式,但這是一個雙贏的活動,您可以在享受全套法國美食和葡萄酒講座的同時,在不給自己太大壓力的情況下獲得有關法國文化和葡萄酒的知識。

我對葡萄酒和法語都是初學者,但我不用擔心手邊有法語翻譯。相反,我非常喜歡教練發出的獨特的法語聲音。關於葡萄酒,我透過投影機了解了葡萄種植的景觀,以及該地區的歷史和旅遊情節,並獲得了全面的知識。

教練埃里克·羅茲瓦斯基
教練埃里克·羅茲瓦斯基

這次我們點了4種酒。他們考慮每種葡萄酒的獨特性以及與食物的搭配。

透過這次的參與,我了解了喝酒的四個過程。



方面:參見
內茲:
點心:味道
一般印象:評論

我能夠有意識地將其付諸實踐。
首先,用眼睛檢查顏色,享受香氣,然後放入口中。

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我認為任何人都可以輕鬆地經歷這一點,但最後的評論讓我意識到法國的文化有多高。
喝酒評論對某些人來說可能有點勢利,但
吃飯本質上涉及交流,
以美味的食物作為工具與他人分享圖像,
最好的部分是互相交流情感。
會場人很多,兩人或四人一組參加,所以
除了刀叉餐具互相碰觸的金屬聲外,大家的交談聲也營造出了圍繞著美味佳餚的熱鬧氣氛。
雖然我是一個人參加,但我很高興聽到隔壁夫婦講述他們的法國之旅並談論他們對葡萄酒的印象。

這是我們這次吃的菜。

烹飪

不用說,一切都非常美味,尤其是最後的甜點比看起來要清爽得多。令我驚訝的是,紅酒從底部流了出來…!

甜點

幸福的時光一眨眼就過去了
除了講座的內容之外,我還從這次遇到的夫婦那裡了解了有關葡萄酒和旅遊的資訊。為了紀念這次相遇,我拍了一張我們兩個的照片。

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當我告訴他們我將在網上發布我的作品時,我收到了一些熱情的建議:“我希望年輕人經常旅行,看到和體驗世界各地的許多事物。”

我還強烈地想,“讓我們存點錢,有一天去法國吧!”

2014 年橫濱法國月將繼續舉辦與食物相關的活動。
順便說一句,去年我無法預約,所以一年後我才得以參加。
這是一個非常受歡迎的活動,因此建議儘早預訂。

未來計劃
6/23 特色起司研討會※已結束
6/26 香檳研討會※已結束
7/4葡萄酒研討會“波特酒” ※已結束

中密度纖維板

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