柳美穗的“爵士樂中的女人♡”第3部分

“下午聽爵士樂，享受屬於自己的時光”

打開門的那一刻，就聞到咖啡的香氣，感覺神清氣爽，非常舒服！

與JAZZ咖啡館的傳統形象（喧鬧的爵士樂、黑暗、煙霧繚繞）不同，我們的目標是打造一家明亮、時尚、與歐式街景相契合的商店。

我覺得女人第一次單獨進入爵士咖啡館需要一點勇氣，但是女人有單獨來過 TOMMY'S BY THE PARK 嗎？

我不記得他們的名字，但這裡（櫃檯）有一些常客。我想很多人都花時間聽音樂、看書、看智慧型手機等。也有人在午餐時間從隔壁的麵包店買麵包，帶著孩子一起吃。我想這就是大多數嬰兒車進來的爵士咖啡館。

這對媽媽來說是一種幸福，不是嗎？

您是否曾經將大師演奏的歌曲改編成適合觀眾的風格？

目前，我們店裡有大約5,000張CD，我們會盡力選擇適合顧客需求的歌曲。

當老顧客過來的時候，師傅在櫃檯上會聊些什麼呢？

和從年輕時就去爵士咖啡館的常客（大多是60多歲、70多歲），我們經常談論當時正在演奏的爵士樂。有些人很珍惜自己的時間，例如看書，即使他們坐在櫃檯前，所以在這種情況下，我們可能會避免與您交談。關鍵是，這取決於客戶。

師傅，您是什麼時候開始去爵士咖啡館的，什麼時候開始考慮開爵士咖啡館的呢？

當我成為大學生時，我迷上了爵士樂，並開始去主要在東京的爵士咖啡館。我想我從學生時代起就一直渴望有一天能開一家爵士咖啡館，但即使在那時我也意識到爵士咖啡館並不賺錢，所以三年前，當我在一家公司工作完的時候60歲的我決定開一家爵士咖啡館。我的夢想終於實現了。

我想做這個很久了！在創建這家商店時，您心目中的形像是什麼樣的？

正如我之前所說，我們的目標是打造一家明亮、時尚、與城市景觀融為一體的商店。展出的夾克在視覺上也很藝術，我把它們以簡單的方式放置。

精心挑選的音頻是只有在爵士咖啡館才能找到的東西。

我無論如何都不是發燒友，但我想選擇一個能與爵士樂完美搭配的音響系統。我想聽到好聽的聲音，並且可以享受母帶處理的樂趣，所以我選擇了我從小就崇拜的JBL音箱。這款擴大機具有時尚的藍色發光燈，並且 Macintosh 與 JBL 兼容，讓我的夢想成真。

我明白了，你可以清楚地聽到聲音。店裡最好的座位在哪裡？

我想這畢竟是個計數器。即使您坐在遠離揚聲器的桌子旁，落地式揚聲器也能提供寬敞的聲音。

聽起來有點溫柔。

我想這是因為我現在正在聽Ryu的聲音哈哈

如果這麼舒服的話，連女人自己也可以進來。

謝謝。

咖啡非常美味。你對咖啡很挑剔嗎？

我喝了它，味道很好，所以我從博樂的Terra Coffee那裡買了它，它自己烘焙咖啡。

您從哪裡獲得烘焙食品？

這是我老婆親手做的。

這是很不錯的。

女性獨自一人吃午餐時該如何進入餐廳？

如果您來吃午餐，可以在隔壁的麵包店購買並隨身攜帶托盤。如果您在店內用餐，我們提供咖啡折扣。隔壁麵包店的麵包是米粉麵包，在附近也享有盛名。

這是一家非常舒適的商店，它已經成為我自己的空間。
我也會帶我最喜歡的書，給自己一些時間！

它怎麼樣。第三屆“爵士樂中的女人”
我們向您發送了對位於橫濱中町台的爵士樂和咖啡店“TOMMY'S BY THE PARK”的主人的採訪。
《TOMMY'S BY THE PARK》是大師的夢想。
這就是為什麼它如此舒適，無論您坐在哪裡，您都可以為自己騰出時間。
“下午享受爵士樂的獨處空間”
帶上你最喜歡的書，享受大師沖泡的咖啡。
請為自己安排一些美好的時光。

龍美穗